Rum

Luxusní a vynikající směs barbadoského bohatství a francouzského Savoir-Faire, která vytváří neuvěřitelně lahodný rum, který byl poprvé uveden na trh na oslavu Master Blendera, Alexandra Gabriela.

Luxusní a vynikající směs barbadoského bohatství a francouzského Savoir-Faire, která vytváří neuvěřitelně lahodný rum, který byl poprvé uveden na trh na oslavu Master Blendera, Alexandra Gabriela.

Plantation Barbados Grande Reserve se od ostatních rumů odlišuje tím, že po dozrání na Barbadosu se nechává uležet ve Francii v sudech po koňaku. Vyniká plnou chutí s tóny tropického ovoce. Jeho závěr je příjemný a nasládlý.

Ron Zacapa XO je luxusní rum ověnčený řadou ocenění z nejprestižnějších rumových soutěží na světě. Zraje metodou solera. Má bohaté karamelové aroma podpořené praženými ořechy, marcipánem a pomerančovou kůrou.

Rum zrál několik let v zemích svého původu (Barbados & Trinidad) v sudech po bourbonu. Finální zrání probíhalo v jihozápadní Francii v sudech po koňaku Ferrand.

Vznikl z rumu destilovaného v roce 2011 v destilerii Rum Co. of Fiji.

Pětiletý Plantation Barbados Grande Reserve se od ostatních rumů odlišuje tím, že se po dozrání na Barbadosu nechává uležet ještě ve Francii v sudech po koňaku.

Tato limitovaná edice prošla druhým kontinentálním zráním v sudech po cognacu, které rumu dodaly ovocný tón. 

Single cask, který je založen na melase a byl destilován kolonovou (kontinuální) metodou v roce 2011. Rum zrál v sudech po bourbonu a  cognacu a byl stáčen v srpnu 2024.

V Guatemale a Bélize tento rum zraje v sudech po bourbonu, poté stále zraje v sudech po koňaku vyrobených z francouzského dubu.
Rum je tak skladován dalších 24 měsíců ve sklepích Château de Bonbonnet / Cognac.

Zrání probíhalo nejprve po dobu dvou let v sudech po bourbonu na tropickém Fiji, následně byl rum převezen do Francie, kde dozrával další rok v sudech z francouzského dubu.

Finální edice prestižní řady Terravera Vintage Collection. Výjimečný rum, který zakončuje cestu po nejvýznamnějších terroirech světa. Zrání začíná ex bourbon sudech a to 19 let, poté je rum uložen na 3 roky do sudů ex cognac.

Summum Solera Ron Dominicano Cognac Finish Rum 12yo je ultraprémiový rum z Dominikánské republiky. Zraje minimálně 12 let ve starých sudech po bourbonu a následně v sudech po velmi starém koňaku, což mu dodává jemnost a krásně zakulacený nádech sladkosti.

Směs rumů zrající až 12 let. Tato limitovaná edice prošla dodatečným zráním po dobu devíti měsíců v sudech po koňaku. Výsledkem je suchý, ovocný a vyvážený rum.

Limitovaná edice Planteray Belize 2008 vznikla z rumu destilovaného v roce 2008 společností Travellers Liquors Limited. Jedná se o blend rumů z melasy vyrobených na destilační koloně. Rum zrál nejdříve 13 let tropickým zráním v sudech po bourbonu a následně další 2 roky kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand. Lahvován byl o síle 48,3 %, dosáž je 8 g/L. Pouze 552 lahví pro ČR.

Plantation 20th Aniversary XO je v tuto chvíli jedním z nejlepších stařených rumů na světě a je dobře známý všem znalcům. Má velice jemnou, ale plnou chuť tropického ovoce s náznaky vanilky, kokosu a citrusových plodů. Závěr je sladký až medový.

Tento ročník vám okamžitě nabídne vůně ovocného pečiva. Poté se vůně stává květinovější a kořenitější s nádechem tymiánu, banánu, toastu a mandlí.

SKLADEM POSLEDNÍ DVA KUSY

Lazy Dodo vzniká z melasy, která prochází přirozenou fermentací, během níž vyniknou přírodní aromata cukrové třtiny a exotického ovoce, jež jsou pro tento terroir specifické. V palírně Grays prochází kolonovou destilací. Lazy Dodo XO Chronicles je blendem několika ročníků, které zrály ve starých sudech po koňaku a po bourbonu. Nemladší složkou je 13letý rum.

Flor de Caña, rodinná firma vyrábějící rum udržitelným způsobem od roku 1890, je prvním výrobcem rumu na světě. V roce 1875 Alfredo Francisco Pellas Canessa, mladý dobrodruh z italského Janova, opustil svou rodinu a vydal se do exotické země Nikaragua. Ideální místo pro lihovar bylo nalezeno na úpatí sopky San Cristóbal, nejvyšší a nejaktivnější sopky v Nikaragui.