Savanna Absolu 2023 0,7L, 55.5%, -DB-
Představuje vrchol umění blendování destilerie Savanna a vzniká pod vedením master blendera Thierryho Grondina. Tato limitovaná edice spojuje pečlivě vybrané tradiční rumy z melasy a rumy Grand Arôme.
Zrály 7 až 16 let v bývalých sudech po koňaku a portském víně. Lahvována je při přirozené síle 55,5 % alkoholu bez studené filtrace a s přírodní barvou. Celosvětově vzniklo pouze 2 700 lahví, díky čemuž patří mezi nejvyhledávanější sběratelské edice destilerie Savanna.
Chuť
Mimořádně komplexní, hluboká a elegantně kořenitá 🍎🥃🌰 Na patře se otevírají tóny červeného ovoce, zelených jablek a kandovaných citrusů, které doplňuje lékořice, karamel a pražené oříšky. Postupně nastupují dřevité a bylinné nuance s jemným mentolem, tabákem, černým pepřem a ušlechtilými tříslovinami z dlouhého zrání v koňakových a portských sudech. Závěr je dlouhý, suchý a mimořádně harmonický.
Aroma
Bohaté, ovocné a noblesně dřevité 🍒🍏🌿 Ve vůni dominují červené bobulové ovoce, zelené jablko a jemná lékořice, které doprovází tóny vanilky, karamelu, sušených bylin a kvalitního dubového dřeva. S delším nadechnutím se objevují jemné kouřové, pryskyřičné a mentolové nuance, které dodávají rumu mimořádnou hloubku a typický charakter Savanna Grand Arôme.
Barva
Sytě jantarová s mahagonovými odlesky.
Doporučené servírování
🥃 Nejlépe si jej vychutnáte samotný při pokojové teplotě v degustační sklence, aby naplno vynikla jeho mimořádná komplexnost
💧 Několik kapek vody otevře další vrstvy červeného ovoce, lékořice i jemných kořenitých tónů
🧊 Led se u této limitované edice nedoporučuje, protože potlačuje její bohatý aromatický profil
🧀 Skvěle doplní vyzrálé tvrdé sýry, foie gras nebo kvalitní sušenou šunku
🍫 Perfektně ladí s kvalitní hořkou čokoládou, dezerty s červeným ovocem nebo karamelovým tartem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.33 kg |
| Hlavní kategorie: | Rum |
| Značka: | Savanna |
| Země původu: | Réunion |
| Dárkové balení: | Dárkové balení |
| Druh rumu: | Tmavé rumy |
| Styl zrání: | Cognac, Portské víno |
| Stupeň lihovitosti: | více než 45% |
| Velikost lahve: | Standardní lahve |
| Objem: | 0,7L |
| Obsah alkoholu: | 55,5% |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
