Chairman's Reserve Spiced je směsí opravdu jemných, velmi dlouho zrajících rumů destilovaných metodou "pot still" z melasy cukrové třtiny, která pochází z vlastních plantáží palírny. Vyznačuje se svěží vůní ovoce s náznaky medu a jemnou, lehce pikantní chutí exotického koření, čokolády a vanilky.
Habitation Saint-Etienne Vieux Agricole VO Rhum 0,7L je ukázkovým příkladem spojení Agricol rumu a kreolské kultury. K výrobě se nepoužívá melasa ale vždy šťáva z cukrové třtiny. V roce 2009 získal v Bruselu stříbrnou medaili za "vysoce kvalitní produkt".
Tmavý rum typický pro jižní polokouli, ceněný pro svou kvalitu a eleganci. Vyrábí se z melasy tradiční metodou a je dokonale smíchán z několika vynikajících mauricijských destilátů.
Veritas Foursquare White Blended je bílý blendovaný rum z Barbadosu. Je výsledkem spojení dvou úžasných palíren. Těmi je Foursquare Rum Distillery v Barbadosu a Hampden Estate na Jamajce. Jedná se o směs rumů destilovaných metodou Coffey Still a Pot Still.
Tento rum byl destilován z melasy a zrál 11 let. Prvních pět let strávil v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu, následovalo zrání v sudech po zinfandelu z Kalifornie. Tato povrchová úprava z dvojitého sudu dodává rumu jedinečnou notu.
Jedná se o novinku z řad Espero premium caribbean spirit. Vyjimečný destilát, který prošel procesem trojnásobného zrání. Šest let zrál v sudech po bourbonu, dále čtyři roky zrál po (ex - solera sherry soudcích) a poté zakončil své zrání v sudech po víně Banyuls. Spojení všech tří kultur Karibiku, Španělska a Francie dodává Esperu znamenitý charakter.
Rumový likér z Dominikánské republiky s příchutí kakaa je horkou novinkou od značky Ron Espero. Pro výrobu byly použité jedny z nejlepších kakaových bobů Criollo.
Espero Reserva Especial pochází z Dominikánské republiky. Jedná se o směs rumů starých 7-12 let, které zrají systémem solera a poté jsou smíchány kubánským mistrem blenderem. Výsledkem je kvalitní, sladký rum s kouřovými podtóny.
English Harbour Sherry Cask z Antiguy prochází dvojím procesem zrání. Nejprve se na pět let ukládá do sudů po bourbonu, následně ještě na dva měsíce do sudů po sherry, díky čemuž získává své charakteristické ovocné a kořeněné tóny.
English Harbour Port Cask z Antiguy prochází dvojím procesem zrání. Nejprve se na pět let ukládá do sudů po bourbonu, následně ještě do sudů po portském, díky čemuž získává své intenzivní tmavé ovocné tóny.
El Dorado Rum 8 let pochází z populární Guyany. Kde palírna Demerara má za sebou dlouhou historii. Slavný lihovar má svůj původ už od 17. století. Tento rum zraje několik let ve vybraných dubových sudech a je zlaté jantarové barvy.
Skvělý rumový elixír z vyhlášené rumérie Hacienda San Isidro. Elixír stojí na skvěle vyladěné směsi panamských rumů o stáří 7 až 12 let a podle tajné receptury se do něj přidávají macerované rozinky a vybrané byliny.
Dzama Vieux 1998 Rhum 0,7L je rum vyrobený z melasy z úrody cukrové třtiny roku 1998. Tento rum zrál v dubových limuzínských sudech, ve kterých dříve zrála skotská whisky.
Dzama Prestige Cuvée Noire Rum je prémiový madagaskarský melasový rum, který zraje 3 roky v sudech z amerického dubu. Po prvotním ochutnání rumu Dzama Nosy-Bé ucítíte na jazyku vanilku s jemnými podtóny kokosu, citrusů, banánů a skořice.
Dzama Le Maki Ambré je velice jemný rum s mírně vanilkovým aroma a nádechem exotického ovoce. Chuť je jemná, s dominancí vanilky, banánu a karamelu. Tato kombinace dodává rumu zajímavou živelnost a exotičnost.
Vzniká smícháním prémiového rumu Dos Maderas 5+5 PX s desetiletými rumy z Barbadosu a Guyany. Díky tomu se nejprve na patře rozvine suchá chuť 10tiletého karibského rumu, která pozvolna přechází v jemné sladké tóny po sherry Pedro Ximénez.
Osmiletý rum Doorly's Fine Old Barbados vyniká bohatými a sladkými tóny karamelu, sušeného ovoce a koření. Vyrábí se ve Foursquare Distillery v St. Philip na Barbadosu.
