Foursquare SOVEREIGNTY Single Blended Rum 14yo 0,7L, 62%
Z prestižní série Exceptional Cask Selection, kterou vytváří uznávaný Master Distiller Richard Seale. Tato limitovaná edice spojuje dva čtrnáctileté single blended rumy destilované na kotlíkových (Pot Still) i kolonových destilačních přístrojích.
Jeden rum zrál celých 14 let v sudech po bourbonu, druhý nejprve 3 roky v bourbon sudech a následně dalších 11 let v sudech po Oloroso sherry. Výsledkem je mimořádně komplexní rum lahvovaný při sudové síle 62 % alkoholu, bez doslazování, barviv i filtrace za studena.
Chuť
Bohatá, vrstevnatá a dokonale vyvážená 🥃🍒✨ Na patře se rozvíjejí tóny granátového jablka, zralých třešní, ostružin, karamelizovaného ananasu a hořké čokolády. Postupně se přidávají pražené mandle, lískové ořechy, skořice, hřebíček a jemné dubové třísloviny. Vliv sudů po Oloroso sherry dodává rumu elegantní ovocnou hloubku a příjemně suchý, dlouhý závěr s tóny tabáku a karamelu.
Aroma
Komplexní, ovocné a noblesně kořenité 🌰🍫✨ Ve vůni dominují grapefruitová kůra, tmavé třešně, ostružiny a karamelizovaný ananas. Aromatický profil doplňuje hořká čokoláda, kešu ořechy, tabák, vanilka a jemné tóny sherry, které vytvářejí bohatou a dokonale vrstevnatou vůni.
Barva
Sytě jantarová s mahagonovými odlesky.
Doporučené servírování
❄️ Nejlépe si jej vychutnáte samotný při teplotě 18–20 °C v degustační sklenici. Několik kapek vody pomůže otevřít jeho bohatý aromatický profil a zvýraznit jednotlivé vrstvy chutí.
🥃 Jedná se o rum určený především k pomalé degustaci. Spojení bourbonových a Oloroso sherry sudů vytváří výjimečně harmonický charakter, který nejlépe vynikne v čisté podobě.
🍫 Skvěle doplní kvalitní hořkou čokoládu, pražené ořechy, sušené fíky, vyzrálé tvrdé sýry nebo prémiový doutník.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.33 kg |
| EAN: | 724803018511 |
| Hlavní kategorie: | Rum |
| Značka: | Foursquare |
| Země původu: | Barbados |
| Doba zrání: | 14yo |
| Druh rumu: | Tmavé rumy |
| Styl zrání: | Bourbon, Sherry víno |
| Stupeň lihovitosti: | více než 45% |
| Velikost lahve: | Standardní lahve |
| Objem: | 0,7L |
| Obsah alkoholu: | 62% |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
