Cristóbal Santa Maria PX Sherry Finish 0,7L, 43%, -DB-
Edice dominikánského rumu z prestižní řady Santa Maria, inspirované vlajkovou lodí Kryštofa Kolumba. Rum byl destilován v roce 2009 v palírně Alcoholes Finos Dominicanos.
Zrál 14 let, přičemž závěrečnou fázi zrání absolvoval v sudech po sherry Pedro Ximénez (PX). Lahvován byl při síle 43 % jako limitovaná edice celosvětově vzniklo pouze 2 395 lahví. Spojuje přirozenou hebkost dominikánského rumu s bohatým charakterem jednoho z nejsladších stylů španělského sherry. Výsledkem je mimořádně plný a elegantní rum s výraznými tóny sušeného ovoce, karamelu a čokolády.
Chuť
Bohatá, sametová a krásně sladká 🍇🍫🍯 Na patře se rozvíjejí intenzivní tóny rozinek, datlí a sušených švestek, které doplňuje karamel, vanilka a jemný med. Zrání v sudech po sherry Pedro Ximénez propůjčuje rumu plnější tělo, hedvábnou texturu a příjemnou ovocnou sladkost. Dlouhý závěr přináší tóny hořké čokolády, pražených ořechů, dubového dřeva a jemného koření.
Aroma
Sladké, ovocné a nádherně sherryové 🍇🍮🌰 Ve vůni dominují rozinky, sušené fíky a datle, které doprovází vanilka, karamel, kakao a lehký nádech pražených lískových ořechů. Celkový aromatický profil je bohatý, elegantní a dokonale odráží charakter sudů po sherry Pedro Ximénez.
Barva
Tmavě jantarová s mahagonovými odlesky.
Doporučené servírování
🥃 Nejlépe si jej vychutnáte samotný při pokojové teplotě nebo s několika kapkami vody, které pomohou naplno rozvinout jeho bohaté aroma i sametovou chuť.
🥃 Díky dozrávání v sudech po sherry Pedro Ximénez potěší milovníky plných rumů s výrazným charakterem sušeného ovoce a elegantní sladkostí.
🍫 Výborně se snoubí s kvalitní hořkou čokoládou, dezerty s rozinkami, datlovým koláčem, sušenými fíky nebo vyzrálými modrými sýry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.9 kg |
| EAN: | 5712718007640 |
| Hlavní kategorie: | Rum |
| Značka: | Ron Cristóbal |
| Země původu: | Dominikánská republika |
| Dárkové balení: | Dárkové balení |
| Doba zrání: | 14yo |
| Ročník: | 2009 |
| Druh rumu: | Tmavé rumy |
| Styl zrání: | Sherry víno |
| Stupeň lihovitosti: | 35 až 45% |
| Velikost lahve: | Standardní lahve |
| Objem: | 0,7L |
| Obsah alkoholu: | 43% |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
