Damoiseau Vieux Rhum 8yo 0,7L, 42%, -DB-

Providencia je exkluzivní rum od značky Mayfair (výrobce vodky a ginu). Rum Providencia je směs různého 3-5let starého rumu ze čtyř ostrovů Karibiku. Následně je směs uložena do malých soudků, kde dřív zrála bourbon whisky. Providencia má sladkou chuť s tóny vanilky, banánu a ananasu.

Zraje v sudech po bourbonu vyrobeném z amerického bílého dubu, rozvíjí složitou vůni s typickými tóny vanilky, praženého dubu, koření a sušeného ovoce. 

Blend složený z rumů, které zrály 5 až 8 let v dubových sudech. Zvláštností této směsi je, že rumy pocházejí ze tří oceánů, (Atlantský, Tichý a Indický). Směs kombinuje rumy z Mauricia, Venezuely, Indonésie a Filipín.

Marama Indonésia Spiced je unikátní, jemně kořeněný rum pocházející z indonéského ostrova Jáva. Základem jeho chuti jsou dvě typicky lokální ingredience: indonéská cukrová třtina a zdejší klima. Destiluje se v soustavě kontinuálních destilačních kolon. Zraje v amerických dubových sudech po dobu 3 až 5 let. Poté se smísí s vodou pocházející z vulkanických substrátů.

Nejstarší člen rodiny Esclavo, zraje v sudech z amerického sudu 23 let. Má větší obsah alkoholu 42% a proto je jeho chuť silnější. Náznaky hedvábného karamelu, jemného medu a vanilky. Kromě toho najdete i stopy dubu a bílého pepře. Vše si notuje s tóny silného dřeva, také díky sladkosti, která to celé vyvažuje.

Vyrábí se v proslulé palírně Richarda Seala Foursquare Distillery. Tato palírna, známá svými tradičními destilačními metodami a vysoce kvalitním zráním v sudech, je synonymem vynikajících, neředěných rumů bez umělých přísad.

Puntacana XOX 50 Aniversario Port Finish je prémiový rum z Dominikánské republiky, který rozhodně zanechá hluboký dojem. Svou kvalitu a exkluzivitu potvrdil mimo jiné získáním zlaté medaile na rumovém festivalu v Madridu v roce 2013.

Pro toto speciální lahvování se z mauricijské melasy vyrábí světlý rum. Po přibližně 35 hodinách kvašení probíhá destilace. Rum je pak rafinován exotickými vůněmi, přírodním karamelem, dřevěnými extrakty.

Chairman's Reserve Rum se vyrábí na ostrově Svatá Lucie. K výrobě se používá směs velice jemných, dlouho zrajících rumů, které se destilují z melasy metodou "pot still". Aroma má vanilkové, s nádechem kokosu a jeho chuť je převážně karamelová, s podtóny lískových oříšků a exotického koření.

El Comandante Reserva Exclusiva je skvělým blendem panamských rumů. Rumové reservy zrají po dobu minimálně 7 až 18 let v sudech z bílého amerického dubu. Svou vyváženou chuť získává výsledný produkt díky zrání v tropickém klimatu s konstantními vysokými teplotami.

El Dorado Rum 8 let pochází z populární Guyany. Kde palírna Demerara má za sebou dlouhou historii. Slavný lihovar má svůj původ už od 17. století. Tento rum zraje několik let ve vybraných dubových sudech a je zlaté jantarové barvy.

Zraje minimálně 18 let v sudech z amerického dubu v subtropickém podnebí, se používají pouze ty nejlepší rumové destiláty. Tato dlouhá doba zrání dodává rumu obzvláště jemné, komplexní a vyvážené aroma.