Appleton Estate Black River Casks Rum 15yo 0,7L, 43%, -DB-

Cuvée de l‘Océan je naprosto ojedinělý rum, který se vyrábí z cukrové třtiny, jež roste na jihu Martiniku. Ta spolu se speciálními technikami fermentace utváří rum s jedinečným chuťovým profilem. Je překvapivě minerální a skvěle se v něm prolínají mořské tóny s herbálním nádechem cukrové třtiny.

Ochucený prémiový rum ze srdce Indického oceánu, z ostrova Mauricius. Tato specialita kombinuje vysoce kvalitní bílý rum s přirozenou vůní čerstvých kokosových ořechů a spojuje tak karibský pocit s mauricijskou exotikou.

Chairman's Reserve Rum se vyrábí na ostrově Svatá Lucie. K výrobě se používá směs velice jemných, dlouho zrajících rumů, které se destilují z melasy metodou "pot still". Aroma má vanilkové, s nádechem kokosu a jeho chuť je převážně karamelová, s podtóny lískových oříšků a exotického koření.

Chairman's Reserve Spiced je směsí opravdu jemných, velmi dlouho zrajících rumů destilovaných metodou "pot still" z melasy cukrové třtiny, která pochází z vlastních plantáží palírny. Vyznačuje se svěží vůní ovoce s náznaky medu a jemnou, lehce pikantní chutí exotického koření, čokolády a vanilky.

Gold of Mauritius Dark je africký rum z Mauricia. Zraje v sudech po červeném jihoafrickém víně. Je dobře vyvážený a na jazyku potěší příjemným čokoládovým podtónem, doteky tropického ovoce a dubového dřeva. Zaujme také svou netradiční a elegantní lahví.

Je sušší a méně sladká než předchozí edice, nemá sherry závěr, aby si zachovala čistší a strukturovanější výraz. 

Ručně vyráběný rum, do kterého se přidává směs přírodní vanilky, hřebíčku, pomeranče a dalšího exotického koření. Vzniká na malebném karibském ostrově Svatý Kryštof. Rodinný podnik zde založil v roce 1986 Bob Brinley.

Cubaney Centenario Ultra Premium je opravdu prvotřídní rum od značky Cubaney. Silný a bohatý rum, dávkovaný požitek po kapkách. Díky jeho stáří 30 let je plný dubové ušlechtilosti, přidává se vanilka, rozinky, koření a ořechy. 

Vyrábí se v proslulé palírně Richarda Seala Foursquare Distillery. Tato palírna, známá svými tradičními destilačními metodami a vysoce kvalitním zráním v sudech, je synonymem vynikajících, neředěných rumů bez umělých přísad.

Tmavý rum typický pro jižní polokouli, ceněný pro svou kvalitu a eleganci. Vyrábí se z melasy tradiční metodou a je dokonale smíchán z několika vynikajících mauricijských destilátů.

Série Black Cask slaví 10. výročí s edicí Planteray Black Cask 2024 Barbados & Paraguay. Jedná se o blend kotlíkových a kolonových rumů vyrobených z melasy a třtinového medu. Po destilaci na Barbadosu a Paraquayi rum několik let zraje v zemích svého původu v sudech z bílého dubu. Poté je převezen do jihozápadní Francie, kde zraje v silně vypálených dubových sudech po koňaku Ferrand.

Letošní novinka od značky Dictador. Unikátní láhev od známého umělce Richarda Orlinského.