Jamajské rumy

Vyvážený jamajský rum z palírny Appleton Estate, vytvořený jako blend rumů zrajících minimálně 8 let v dubových sudech.

Blend vytvořený v české Raspenava Distillery, který spojuje jemnost rumů z Dominikánské republiky s nezaměnitelným charakterem jamajských destilátů.

Vyzrálý jamajský rum z prestižní palírny Appleton Estate, který zraje minimálně 15 let v tropickém klimatu oblasti Nassau Valley. Název odkazuje na řeku Black River, jejíž voda se využívá při výrobě.

Inspirovaná historickými navy rumy, které byly po staletí součástí britského královského námořnictva. Tento jedinečný blend spojuje rumy z Barbadosu (43 %), Trinidadu (36 %), Guyany (17 %) a Jamajky (4 %).

Výjimečný ultra-prémiový jamajský rum z palírny Appleton Estate. Zraje minimálně 21 let v tropickém klimatu Nassau Valley, což výrazně urychluje zrání a dodává rumu mimořádnou hloubku, komplexitu a eleganci.

Autentický jamajský rum z řady „Unaltered Rum“, tedy bez přidaného cukru, barviv a bez chill-filtrace.

Autentický jamajský rum vytvořený výhradně z 100% Pot Still destilátů pocházejících z legendárních palíren Long Pond a Clarendon. Název „Xaymaca“ vychází z původního názvu Jamajky, který znamená „země dřeva a vody“.

Tmavý rum vytvořený mistrovským blenderem Alexandrem Gabrielem spojením tradičních rumů z Barbadosu a Jamajky. Kombinuje lehčí kolonové destiláty z Barbadosu s intenzivními jamajskými Pot Still rumy.

Vyrábí se tradiční metodou Pure Single Rum výhradně v měděných kotlíkových destilačních přístrojích (Pot Still) po dlouhé fermentaci s využitím divokých kvasinek.

Limitovaná edice spojuje destiláty ze dvou legendárních karibských ostrovů – Jamajky a Svaté Lucie. Rum byl destilován v roce 2015 z melasy kombinací kolonové a kotlíkové destilace, následně 9 let zrál v sudu po bourbonu.

Legendární overproof rum vytvořený ve spolupráci Alexandra Gabriela a šesti světově uznávaných odborníků na tiki koktejly, mezi nimiž nechyběli Jeff „Beachbum“ Berry nebo David Wondrich.

Ikonický tmavý rum vytvořený speciálně pro barmany i milovníky výrazných karibských rumů. Tento blend spojuje lehčí rumy z Barbadosu s aromatickými, esterově bohatými rumy z Jamajky, čímž vzniká dokonale vyvážený destilát.

První limitovaná edice z prestižní řady Legacy, kterou Frederic Kafka Distillery vzdává hold odkazu svého zakladatele. Tento 100% jamajský single cask rum byl destilován v roce 2000 v tajné jamajské palírně založené v roce 1749.

Tradičně laděný jamajský rum, který nabízí typický ostrovní charakter plný exotického ovoce, koření a lehce „funky“ tónů, pro které jsou jamajské rumy tak oblíbené.

Představuje autentický „single estate“ styl – celý proces od pěstování cukrové třtiny až po destilaci a lahvování probíhá přímo v jediné destilerii.

Jamajský rum z legendární palírny Worthy Park Estate, která patří mezi nejstarší fungující destilerie na Jamajce. Tento rum představuje modernější a elegantně vyvážený pohled na tradiční jamajský styl

Intenzivní jamajský overproof rum vyráběný v ikonické palírně Worthy Park Estate. Tento nezrající rum představuje čistou esenci jamajského stylu – výrazný, aromatický a plný esterových tónů.

Autentický jamajský rum vyráběný v legendární palírně Worthy Park Estate, která patří mezi nejstarší fungující distilerie na Jamajce. Představuje typický jamajský styl – výrazný, aromatický a plný charakteru.

Autentický jamajský rum z ikonické destilerie Worthy Park, který staví na konceptu „single estate“ – tedy použití cukrové třtiny z jediné konkrétní lokality.

Nekompromisní ukázka pravého jamajského stylu v jeho nejčistší podobě. Tento bílý rum pochází z destilerie Worthy Park a nese označení WPH (Worthy Park Heavy), které značí vyšší obsah esterů a výrazný „funky“ charakter