Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey 21yo 0,7L, 46%, -DB-

Páté vydání úspěšné série Sommelier Selection, ve které palírna zkoumá vliv prestižních vinařských oblastí na charakter irské whiskey. Tato edice využívá sudy po červeném víně Douro Old Vines z portugalského údolí Douro.

Z ikonické palírny Old Pulteney, která sídlí v přístavním městě Wick na samém severu Skotska. Tato edice nese jméno Huddart podle historické ulice vedoucí k přístavu a vzdává hold námořní tradici palírny.

Vytvořená pro milovníky výrazně rašelinových a kouřových whisky. Pochází z palírny, jejíž jméno výrobce záměrně neuvádí, a staví na typickém islayském charakteru plném kouře, mořské svěžesti a kořenitosti. 

Ikonická single malt whisky z ostrova Islay, která se od většiny místních whisky odlišuje jemnějším a méně rašelinovým charakterem.

Třetí vydání letní sezónní edice z palírny Lochlea, která oslavuje každoroční sklizeň ječmene na rodinné farmě v Ayrshire. Limitovaná edice zraje v kombinaci refill bourbon sudů, portských hogsheadů a sudu po Oloroso.

Oslavuje období, kdy pole po sklizni odpočívají a nabírají sílu pro další úrodu. Oproti prvnímu vydání přináší ještě bohatší sherry charakter díky zrání v kombinaci first-fill Oloroso a first-fill Pedro Ximénez sherry sudů.

Výrazná skotská single malt whisky z ostrova Islay, která spojuje typický rašelinový charakter regionu s elegantní vyvážeností a moderním stylem. Whisky zraje minimálně 10 let a je lahvována bez filtrace za studena.

Nikka Yoichi Single Malt 10yo představuje návrat jedné z nejuznávanějších japonských whisky s věkovým označením. Vyrábí se v historické palírně Yoichi na ostrově Hokkaidó, kterou v roce 1934 založil Masataka Taketsuru.

Desetiletá varianta představuje vlajkovou loď značky a dokonale ztělesňuje nezaměnitelný styl Laphroaig – výraznou rašelinovou kouřovost, mořský charakter a bohatou komplexnost.

Elegantní single malt whisky z palírny Arran, vytvořená jako pocta nejslavnějšímu skotskému básníkovi Robertu Burnsovi. Zraje převážně v sudech po bourbonu, které jí propůjčují svěží ovocný charakter.

Elegantnější a vyzrálejší pokračování ikonické dvanáctileté edice. Tato whiskey se vyrábí tradiční metodou Single Pot Still z kombinace sladového i nesladového ječmene a třikrát se destiluje v měděných kotlích.

Představuje základní kámen portfolia palírny. Nově zraje 12 let výhradně v bourbonových sudech z amerického bílého dubu, což jí dodává ještě větší jemnost, krémovost a bohatší chuťový profil než předchozí dvanáctiletá verze.