RedLeg Spiced 0,7L, 37.5%

5letý rum Abuelo Añejo se destiluje z ušlechtilé panenské třtiny. Ke své dokonalosti zraje pod tropickým sluncem ve výběru těch nejlepších speciálních sudů z bílého dubu.

Tento rum, inspirovaný konceptem "Magisterium", ztělesňuje symbolickou autoritu ve světě lihovin, hájí umění tradiční destilace a čistotu chutí. Jedná se o 26. vydání v rámci Exceptional Cask Selection společnosti Foursquare.

Pro toto speciální lahvování se z mauricijské melasy vyrábí světlý rum. Po přibližně 35 hodinách kvašení probíhá destilace. Rum je pak rafinován exotickými vůněmi, přírodním karamelem, dřevěnými extrakty.

Destiluje se z fermentovaného medu z cukrové třtiny a poté zraje až 12 let v sudech po bourbonu a sherry pomocí metody solera. Toto zrání mu dodává působivou hloubku, harmonickou sladkost a hladkou, elegantní strukturu.

Při použití tradiční metody solera rum zraje mnoho let v různých dřevěných sudech, než se konečně dočká svých konečných úprav v bývalých francouzských sudech po vinách.

Vyrábí se ze směsi dvou výborných a kvalitních rumů, které pocházejí z Amerických Panenských ostrovů a Střední Ameriky. Zrály několik měsíců v dubových sudech. Jeden z nich se vyrobil z vysoce kvalitní melasy a ten druhý z čerstvé šťávy z lisované cukrové třtiny.

Pro další zpřesnění profilu je Marama ochucena jedinečným výběrem koření, včetně vanilky, skořice, hřebíčku a muškátového oříšku. Tyto chutě se harmonicky mísí s rumem a vytvářejí komplexní, ale vyvážený chuťový zážitek.

Puntacana XOX 50 Aniversario Port Finish je prémiový rum z Dominikánské republiky, který rozhodně zanechá hluboký dojem. Svou kvalitu a exkluzivitu potvrdil mimo jiné získáním zlaté medaile na rumovém festivalu v Madridu v roce 2013.

Vyrábí se pouze tehdy, když Master Distiller identifikuje sudy skutečně výjimečné kvality z nejlepších palíren v Karibiku a Střední Americe. Zraje v dubových sudech, které dříve obsahovaly fortifikovaná a sladká dezertní vína.

Ron Medellin 3  Añejo se vyrábí destilací fermentovaného moštu z cukrové třtiny a zraje v dřevěných sudech z bílého rumu.

Název The Demon's Share vznikl jako protiklad k pojmu andělská daň, což je množství alkoholu, které se při zrání destilátů v sudech vypaří. A pokud si andělé berou svůj podíl z rumu, vezmou si s sebou i démony.

Arcane představuje jeden z dalších svěžích ovocných rumových likérů: Arcane Arrangé Ananas Rôti. Rum se svěží ovocnou vůní a plnou tropickou chutí s dominantními tóny ananasu a sladké cukrové třtiny.