Fernando de Castilla Palo Cortado Antique Sherry 0,5L, 20%
Mimořádně vzácné a elegantní sherry z oblasti Jerez, které spojuje jemnost a aromatiku amontillada s plností a hloubkou olorosa.
Prémiová edice z řady Antique vzniká z pečlivě vybraných starších soler a patří mezi nejkomplexnější styly tradičních sherry vín.
Víno nejprve krátce zraje biologicky pod vrstvou flor, následně však pokračuje dlouhým oxidativním zráním v systému solera y criadera.
Právě tato kombinace dvou stylů zrání vytváří jedinečný charakter Palo Cortado – elegantní, hluboký a mimořádně harmonický
Chuť
Suchá, sametová a velmi komplexní 🍷 Dominují tóny lískových ořechů, mandlí, sušeného ovoce, karamelu a jemného koření. Objevují se i nuance pomerančové kůry, tabáku, kávy a starého dřeva. Chuť je plná, hedvábná a dlouhá s elegantně suchým závěrem
Aroma
Intenzivní a noblesní ✨ Ve vůni se prolínají tóny ořechů, sušených citrusů, tabáku, koření, starého dubu a jemných oxidativních tónů typických pro vyzrálé palo cortado
Barva
Tmavě jantarová až mahagonová.
Doporučené servírování
🥂 Podávejte při teplotě 12–14 °C
🧀 Skvělé k vyzrálým sýrům, jamónu ibérico, foie gras, pečenému masu nebo houbovým pokrmům
🍷 Výborné také jako meditační víno pro pomalé vychutnávání
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sherry vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.95 kg |
| EAN: | 8423360040035 |
| Hlavní kategorie: | Sherry vína |
| Značka: | Fernando de Castilla |
| Země původu: | Španělsko |
| Cukernatost vína: | Sladké |
| Stupeň lihovitosti: | 0 až 20% |
| Velikost lahve: | Malé lahve |
| Obsah alkoholu: | 20% |
| Objem: | 0,5L |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.