Cartavio XO 18yo 0,7L, 40%, -DB-

Rum zrál několik let v zemích svého původu (Barbados & Trinidad) v sudech po bourbonu. Finální zrání probíhalo v jihozápadní Francii v sudech po koňaku Ferrand.

Autentický rum, který ztělesňuje tradiční rumovou kulturu ostrova Barbados a dosahuje své zvláštní hloubky pečlivým dvoustupňovým dozráním. 

Název The Demon's Share vznikl jako protiklad k pojmu andělská daň, což je množství alkoholu, které se při zrání destilátů v sudech vypaří. A pokud si andělé berou svůj podíl z rumu, vezmou si s sebou i démony.

Vytvořen na oslavu 175. výročí Alberta Heinricha Riise, který v roce 1838 otevřel svůj slavný Apothecary Hall na Saint Thomas. Jeho vášeň pro destilaci, karibské suroviny a dokonalé řemeslné zpracování tvoří dodnes základ značky Old St. Croix.

Cukrová třtina roste na úrodné ostrovní půdě zahrnuté sopečným popelem, který půdě poskytuje množství vysoce výživných minerálů. Neobyčejný charakter místní krajiny se odráží ve stylu rumů Isautier, které jsou svěží, ovocné a s jemnou dřevitou chutí a tóny mořské vodní tříště.Identita Maison Isautier je od samého počátku založená na experimentování a inovacích.

Toto lahvování vzdává hold myšlence soudržnosti, odpovědnosti a závazku – hodnotám, které se odrážejí i v pečlivém složení této lihoviny. 

Coloma se vyrábí z melasy pocházející ze dvou druhů cukrové třtiny. Zraje v sudech po bourbonu a následně dozrává ještě přibližně dva měsíce v malých sudech po kávovém likéru.

Ron Barcelo Anejo je směsí pečlivě vybraných dominikánských rumů plné a bohaté chuti. Díky čtyřletému zrání ve vypálených amerických sudech po bourbon whiskey má krásně mahagonovou barvu.

Tato vynikající směs oslavuje hrdou loď "Frigate Jylland", která hlídkovala v karibských vodách kolem dánské Západní Indie. Historie říká, že námořníci na palubě byli odměněni denním přídělem rumu, který vyráběl sám Albert Heinrich Riise.

Po 18 měsíčním zrání v dubových sudech na Mauriciu se lahvuje ve Francii, v oblasti Cognac. Tato kombinace mu dodává výjimečnou harmonii mezi svěžestí a komplexností.

Fascinující směs vysoce kvalitních rumů ze dvou nejznámějších rumových národů Karibiku: Barbadosu a Jamajky.

Pomalé zrání v dubových sudech vytváří zlatavý, zaoblený a vyvážený destilát s tóny sladkosti, bohatství a hloubkou hodnou jeho příběhu.