A.H. Riise Caramel-Cream-Liqueur 0,7L, 17%

Tmavý rum typický pro jižní polokouli, ceněný pro svou kvalitu a eleganci. Vyrábí se z melasy tradiční metodou a je dokonale smíchán z několika vynikajících mauricijských destilátů.

Ophyum Grand Premiere byl na trh uveden v roce 2016. Jedná se o dominikánský prémiový rum od jednoho z nejznámějších výrobců kubánských rumů, společnosti Oliver&Oliver. Rum má kulatý buket, který potěší chuťové buňky jemnou ovocnou chutí a příjemnou sladkostí. 

Nejjemnější šťáva z cukrové třtiny, která byla destilována v roce 1983 pomocí pečlivě sledovaného procesu. Zrál dlouhých 40 let v bývalých sudech po bourbonu z amerického bílého dubu až do svého lahvování v roce 2023. 

Plantation 20th Aniversary XO je v tuto chvíli jedním z nejlepších stařených rumů na světě a je dobře známý všem znalcům. Má velice jemnou, ale plnou chuť tropického ovoce s náznaky vanilky, kokosu a citrusových plodů. Závěr je sladký až medový.

Speciální edice, která je věnována sedmi panamským démonům. Každý rok je nově namíchaný destilát věnován jednomu z nich. Rodrigo's Reserve 9 Y.O. je prvním ze série sedmi destilátů: tato první edice je vyrobena na bázi 9letého rumu, který je infuzován grepovou kůrou, kakaovými boby a skořicí.

Cimborazo Rum 12yo je dvanáctiletý rum z Ekvádoru. Tento rum je pojmenován po hoře Chimborazo. To je vyhaslý čtvrtohorní stratovulkán. 

Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo vyniká příjemnou sladkou chutí s tóny vanilky, kakaa, dřeva, kávy a ořechů. Tento blendovaný rum zraje minimálně 3 roky v Guatemale, následně putuje dozrát do Francie, kde se ukládá do sudů po koňaku.

Toto vydání podstoupilo druhé zrání v sudech po portském víně Ruby, destilováno bylo v roce 2010.

Chairman's Legacy předvádí umění míchání kotlíkových a sloupcových rumů. Kromě tradičních rumů na bázi melasy se „Legacy“ vyznačuje přídavkem destilátu šťávy z cukrové třtiny, což je ochranná známka společnosti Laurie ode dne, kdy pěstoval cukrovou třtinu v okolí palírny, aby izoloval charakteristické proprietární kvasinky, kterými je Chairman's Reserve tak známý.

Tento nápoj, vyráběný v proslulé palírně Angostura v Trinidadu, kombinuje vysoce kvalitní rum s rozmanitou směsí exotického koření a bylinných esencí, které mu dodávají zvláštní pikantnost. 

Gold of Mauritius Dark je africký rum z Mauricia. Zraje v sudech po červeném jihoafrickém víně. Je dobře vyvážený a na jazyku potěší příjemným čokoládovým podtónem, doteky tropického ovoce a dubového dřeva. Zaujme také svou netradiční a elegantní lahví.

Je sušší a méně sladká než předchozí edice, nemá sherry závěr, aby si zachovala čistší a strukturovanější výraz.