Nápoje, Strana 16

Chairman's Legacy předvádí umění míchání kotlíkových a sloupcových rumů. Kromě tradičních rumů na bázi melasy se „Legacy“ vyznačuje přídavkem destilátu šťávy z cukrové třtiny, což je ochranná známka společnosti Laurie ode dne, kdy pěstoval cukrovou třtinu v okolí palírny, aby izoloval charakteristické proprietární kvasinky, kterými je Chairman's Reserve tak známý.

Rum Hampden Estate Pure Single vás vezme na voňavou procházku po jamajské krajině. V intenzivním aroma potkáte stopy zelených banánů, jablek, lehce kvašených ananasů a květin. V chuti se ihned objevuje dominantní ananas a banán, později se rozvíjí exotická sladkost s tóny kokosu a karamelu. V závěru jsou cítit poznámky kešu ořechů a lékořice.

Gosling's Black Seal Rum se vyrábí ze směsi stařených ročníkových karibských rumů. Zraje v dubových barelech po whisky a bourbonu. Je příjemně nasládlý a jeho bohatá chuť nese stopy karamelu a vanilky.

Gold of Mauritius Solera Dark je rumové zlato z Afriky, které zraje systémem solera 5 let v sudech po jihoafrickém červeném víně. Rum se vyrábí ze šťávy cukrové třtiny. Jedná se o vybraný destilát z limitované edice a na první pohled potěší svou nádhernou lahví.

Gold of Mauritius Dark je africký rum z Mauricia. Zraje v sudech po červeném jihoafrickém víně. Je dobře vyvážený a na jazyku potěší příjemným čokoládovým podtónem, doteky tropického ovoce a dubového dřeva. Zaujme také svou netradiční a elegantní lahví.

Kubánský rum Eminente pochází od obyvatel "krokodýlího" ostrova Isla del Cocodrilo, který je pojmenovaný po svém tvaru připomínajícím tohoto tvora. Ve vůni rumu je cítit čerstvě pražená káva, pečené mandle a kakao. Díky zrání v sudech po whisky je na patře jemně kouřový. Chuť nese tóny vanilky a kávy s nádechem zázvoru, pepře a švestek.

El Dorado Rum 15 let z Guyany, je jedním z vrcholů v Demerara Distillers. Smíšený rum přesvědčí vysokou kvalitou. Může se pít čistý nebo v míchaných nápojích. To je charakteristické pro tmavé rumy z melasy, že mají špičkovou kvalitu a charakter a komplexní chutě.

El Comandante Reserva Exclusiva je skvělým blendem panamských rumů. Rumové reservy zrají po dobu minimálně 7 až 18 let v sudech z bílého amerického dubu. Svou vyváženou chuť získává výsledný produkt díky zrání v tropickém klimatu s konstantními vysokými teplotami.

Vzniká smícháním prémiového rumu Dos Maderas 5+5 PX s desetiletými rumy z Barbadosu a Guyany. Díky tomu se nejprve na patře rozvine suchá chuť 10tiletého karibského rumu, která pozvolna přechází v jemné sladké tóny po sherry Pedro Ximénez.

Ochutnejte desetiletý rum Dos Maderas 5+5 v exkluzivní dárkové krabici se dvěma sklenicemi. Dos Maderas je unikátní především díky třístupňovému procesu zrání.

Dos Maderas Luxus je prémiový karibský rum, který nejprve zraje 10 let v dubových sudech. Poté putuje do vinařství Williams & Humbert ve městě Jerez de la Frontera, kde dalších 5 let zraje v sudech z bílého dubu po sherry Don Guido. Ochutnejte naprostou špičku mezi destiláty!

Pětiletý Doorly's Rum se vyrábí ve Foursquare Distillery – nejstarší palírně na Barbadosu. Aroma rumu je svěží, s výraznými tóny tropického ovoce i jemné sladké vanilky a pikantního zázvoru.

Převážná část rumů použitá pro blend Doorly's Fine Old Barbados Rum 14yo dozrávala v sudech po bourbonu, některé ovšem i v sudech po Madeiře, díky čemuž má Doorly's charakteristický sladký nádech. Vychutnejte si další ze skvělých, nedoslazovaných rumů barbadoské palírny Foursquare.

Rum z Mauriciusu, který zraje několik let v těch nejlepších klimatických podmínkách a jeho chuť a vůně je lahodná po koření, vanilce, banánu a rozinkách. Skleněná láhev je ve tvaru ptáka DODO, který žil na Mauriciu do 18 století, než byl vyhuben.
Každá láhev je ručně vyráběná a z prodeje každé z nich je část věnována na podporu rezervace, kde žijí přísně chránění ptáci a například i Kareta velká.

Diplomático Reserva Exclusiva je venezuelský rum s výraznou chutí karamelu a vanilky, perfektní pro vychutnání samotného nebo jako základ pro prémiové koktejly.

Díky svému sladkému a ovocnému tónu je Cubaney Orangerie všestranná: ať už jako přísada do kreativních koktejlů, jako ovocný doplněk k dezertům nebo čistě na ledu pro dokonalý okamžik potěšení. 

Cubaney Elixir de Caramelo se dnes vyrábí v Dominikánské republice. Jedná se o směs vyzrálého rumu, do kterého je pro větší sladkost a aroma přidán karamel.

Ochutnávková sada Companero obsahuje tři vzorky rumů této značky. Companero Gran Reserva, Companero Ron Elixir Orange a Companero Extra Anejo 12yo.

Clement Créole Shrubb Rhum Liqueur je ochucený zemědělský rum z Martiniku. Pálí se z cukrové třtiny a poté se do něj přidává hořká pomerančová kůra a kreolské koření. Na ostrově mu díky jeho chuti přezdívají "vánoční rum".

Ceylon Arrack se vyrábí pouze z přírodních ingrediencí, mezi kterými vyniká především kokosový květ. Vyrábí ho palírna Rockland Distilleries na Srí Lance.