Nápoje, Strana 107

Bosca Five Stars je příjemné, jemně šumivé víno. Vyvážené, zakulacené a elegantní. Je velmi aromatické a ovocné. Hodí se jako aperitiv či uvítací nápoj při výjimečných událostech.

Vinařství Bepin de Eto dbá na vysokou, nekompromisní a precizní kvalitu všech svých výrobků. Vysoké závazky kvality se odráží jak ve skvěle technologicky zvládnutých šumivých vínech, tak v originálním a úchvatném balení.

Vinařství Bepin de Eto dbá na vysokou, nekompromisní a precizní kvalitu všech svých výrobků. Vysoké závazky kvality se odráží jak ve skvěle technologicky zvládnutých šumivých vínech, tak v originálním a úchvatném balení.

Velmi jemné a sametové perlivé víno s příjemnou sladkostí, která se harmonicky snoubí s kyselejší chutí připomínající limetovou šťávu. Má delikátní vůni čerstvě upečeného chleba, kterou doplňují tóny jablek, hrušek a meruněk. V závěru jsou cítit růže a akát.

Vinařství Bellenda bylo založeno v roce 1986, nicméně rodina Cosmo se výrobě a pěstování vína věnuje již po celá desetiletí. Vinařství sídlí ve vesničce Carpesica v oblasti DOCG, kde je průměrná nadmořská výška je 200 m n. m. Filozofie značky Bellenda je o respektu k vinicím i jejich prostředí.

Vůně Bellenda San Ferno Brut je plná ovocných tónů jablek odrůdy Golden Delicious a broskví, které doplňuje aroma akátu. Suchá chuť je harmonická a šťavnatá, s dlouhým závěrem.

Filozofie vín Bellenda je o respektu k vinicím i jejich prostředí. Prosecco Prima Cuvée Brut Zero Doc má světle slámovou barvu. Ve vůni jsou intenzivně cítit jablka, hrušky a bílé květy. Chuť je velmi čistá a suchá.

Vinice jsou s láskou opečovávané, sklizeň probíhá ve druhé polovině září a výnosnost je 85 hl/ha. Po velmi šetrném lisování dochází k řízené fermentaci při teplotách 18–20 °C. Prosecco vyrábějí italskou metodou "charmat" nebo také metodou "champenois" – druhotným kvašením v lahvi a bez přidání dosage.

Aroma je plné jablek a hrušek s exotickými tóny liči a bílých broskví, které doplňují kulaté tóny medu a máty. Chut je bohatá, pevná a harmonická chuť s dlouhou dochutí.

Historie sahá do počátku roku 1900, kdy Giovanni Bedin začal pěstovat vlastní vinnou révu. Jeho syn Giacomo Bedin, zdědil otcovu vášeň pro zemi a roku 1948 koupil statek v Cornudě. Zde, v úrodných kopcích, zasadil první vinice a předal je zase svému synu Giovannimu.

Historie sahá do počátku roku 1900, kdy Giovanni Bedin začal pěstovat vlastní vinnou révu. Jeho syn Giacomo Bedin, zdědil otcovu vášeň pro zemi a roku 1948 koupil statek v Cornudě. Zde, v úrodných kopcích, zasadil první vinice a předal je zase svému synu Giovannimu.

Historie vinařství sahá do počátku roku 1900, kdy Giovanni Bedin začal pěstovat vlastní vinnou révu. Jeho syn, Giacomo Bedin, zdědil otcovu vášeň pro zemi a roku 1948 koupil statek v Cornudě. Zde, v úrodných kopcích, zasadil první vinice a předal je zase svému synu Giovannimu.

Růžové šumivé víno z rodinného vinařství Bedin z oblasti Treviso v apelaci Prosecco DOC. Víno vzniká z kombinace odrůd Glera a Pinot Noir, které mu dodávají svěží ovocný charakter i jemnou růžovou barvu.

Růžové šumivé víno z vinařství Bedin z oblasti Veneto. Toto svěží rosé vzniká z odrůd typických pro region a vyrábí se metodou Charmat, která zachovává jemné perlení a výraznou ovocnou aromatiku.

Šumivé víno z vinařství Anno Domini pocházející z oblasti Veneto v apelaci Prosecco DOC. Víno je vyrobeno z odrůdy Glera, vzniká metodou druhotného kvašení v tanku, díky níž si zachovává svěží aroma a jemné perlení.

Výjimečné archivní portské víno z legendárního vinařství Graham's z oblasti Douro Valley. Toto portské zraje průměrně 40 let v dubových sudech, díky čemuž získává mimořádnou komplexitu, eleganci a hedvábně jemnou strukturu.

Bílé portské víno z tradičního rodinného vinařství Quinta do Infantado z prestižní vinařské oblasti Douro Valley. Víno je vyrobeno z bílých odrůd typických pro oblast Douro a pochází výhradně z vlastních vinic vinařství.

Rubínové portské víno z tradičního rodinného vinařství Quinta do Infantado z oblasti Douro Valley. Víno je vyráběno výhradně z hroznů z vlastních vinic a představuje autentický styl portského z vinařství, které se zaměřuje na menší produkci a vysokou kvalitu.

Toto portské je pojmenováno po Doně Margaridě, významné osobnosti vinařství, a představuje styl Reserva, který nabízí hlubší strukturu a komplexnější charakter než klasické mladé portské.

Vyzrálé portské víno z tradičního vinařství Quinta do Infantado z oblasti Douro Valley. Vinařství je známé tím, že patřilo mezi první producenty, kteří začali lahvovat portské přímo na svém statku, což zaručuje plnou kontrolu nad kvalitou výroby.