Finlaggan Old Reserve Single Malt Whisky 0,7L je ze skotského ostrova. Musí zrát v plném lesku na mnoho let. Spojuje jemnost a koření, dovedně je mísí a vytváří velmi osvěžující charakter.
Finlaggan Eilean Mor je whisky, která se do rodiny Finlaggan připojila v roce 2015. V její vůni cítíme sladký rašelinový kouř a dotek mořské soli. Chuť je plná, s pikantním kouřem z rašeliny a projevuje se také lehká olejnatost a sladová sladkost. Závěr je suchý a plný kouře.
10letá Edradour pochází z nejmenší palírny ve Skotsku. Whisky se zde destiluje v nejmenších kotlích na světě, díky čemuž má intenzivně sladový charakter. Její aroma je plné mandlí, koření a slabého kouře. V sametové chuti je cítit máta, ořechy a samozřejmě také slad. Závěr je plný dubu, jemné rašeliny a mírné hořkosti.
Tato 12letá whisky byla pojmenována po písni Caledonia, kterou v roce 1977 napsal zpěvák Dougie MacLean v Bretani, když se mu stýskalo po domově. Během skotské slavnosti "Homecoming" v roce 2009 za ni získal cenu a při této příležitosti vzniklo i toto vzácné planění whisky.
Dalwhinnie WINTER'S GOLD její destilace probíhá výhradně v zimním období, kde destilační kolona leží venku a ochlazování při destilaci probíhá rychleji.
Aroma této 16leté whisky je čisté a nasládlé, plné kořeněných dubových tónů, které doplňuje sušené ovoce a pražené ořechy, cítit lze také ječmenný cukr a trochu sherry. Chuť je velmi hladká a výrazná, přesto čistá. Závěr je lehce taninový, s pěknou rovnováhou kouřové suchosti.
Vůně této 13leté whisky je velmi pronikavá, přesto krásná. Výrazně jsou cítit citrusové plody jako mandarinka, citron či pomeranč. Chuť je měkká a mírně suchá. Znatelné jsou tóny cukrovinek, čerstvých fíků, mandarinek, marshmallows i skořice. Zakončení je dlouhé a čisté, s chutí čerstvých citrusů.
Dvanáctiletá jednosladová whisky Cragganmore nese název po místní hoře “Craggan Mor” (Big Rock). Pochází z oblasti Speyside, Balindaloch, kde byla založena roku 1869 a jako první získala výsadu vlastního transportu na místní železnici.
Jednosladová edice Distillers Edition 2022 od Cragganmore byla dokončena v sudech ex-Port, čímž se v patře vytvořily vrstvy dubového koření, vanilky, sušeného ovoce, sladkých švestek a tmavé čokolády.
Cardhu zrálo v ručně vybíraných pražených dubových sudech. Název tohoto sladu je odvozen od barvy, která připomíná jantar a zlato. S bohatou strukturou a rovnováhou sladkého ovoce, tmavé čokolády, karamelky a koření. Skvělý aperitiv!
Caol Ila Moch je první jediný slad z lihovaru, který se vybere výhradně na základě jeho chuti, nikoli podle věku, sudového dřeva, síly nebo povrchové úpravy.
Nejnovější člen rodiny Bunnahabhain core range, toto první vydání 30leté whisky je jedním z našich nejstarších single malt. Zraje výhradně v sudech ex-sherry v pobřežních skladech v lihovaru, bez chladu filtrace.
Bunnahabhain Whisky 25 let 0,7L je pro opravdové znalce. Skotská Single Malt, z omezeného množství, je opravdu výjimečná. Zraje 25 let a k její výrobě se nepoužívá chill-filtrace ani žádná barviva. Je to nejjemnější sladová Islay whisky.
Single malt whisky Bunnahabhain pochází z ostrovní části Skotska, kde na rozdíl od vysočiny a nížin vznikají whisky se specifickým charakterem. Zrála více než 12 let a chuť zaujme svým poměrně lehkým tělem s tóny ovoce, vlašských ořechů a vanilky.
Jemná vůně rašelinového kouře, ječmene a dotek mořské slanosti. Tato jednosladová whisky má velice jemnou chuť, které dominují stopy pepře. Bowmore Legend je ideální pro všechny milovníky mladších whisky. V závěru je cítit sladová sladkost a nádech borovice.
