Nápoje, Strana 43

SEVERIN XO je starým rumem zrajícím v sudech po bourbonu min.6 let, neobyčejně plné a bohaté chuti.

Rum se v Domaine de Séverin vyrábí od roku 1928. Palírna je i dnes rodinná a vyrábí prvotřídní rumy vyrobené ze 100% šťávy z cukrové třtiny.

Rum Sérum Ancon 10Y je absolutní novinka ve světě rumů na českém trhu. Cukrová třtina pro rumy Sérum se pěstuje v údolí Pesé v provincii Herrera, v oblasti, která má optimální klimatické podmínky pro její pěstování.

Lihovar Savanna se nachází na úpatí sopky Piton de la Fournais, na břehu Indického oceánu. Rum se zde vyrábí ze šťávy z cukrové třtiny a melasy již od 19. století.

Vyrábí se ze směsi dvou výborných a kvalitních rumů, které pocházejí z Amerických Panenských ostrovů a Střední Ameriky. Zrály několik měsíců v dubových sudech. Jeden z nich se vyrobil z vysoce kvalitní melasy a ten druhý z čerstvé šťávy z lisované cukrové třtiny.

Santos Dumont Gewurztraminer XO Elixir je sladký rumový likér, který si zamiluje každý, kdo má rád dokonalou vyváženost mezi sladkou a kořeněnou chutí. Vyrábí se pouze v malých dávkách a každá lahev je individuálně očíslovaná.

Santo Domingo Gran Antano Reserve má běžný obsah alkoholu a klasickou barvu. Vyniká však mezi konkurencí jemnými poznámkami. Dobrá struktura, trvanlivost a nadčasová elegance doplní pozitivní obraz. 

Barevná kolekce Island Signature odkrývá svěží rumy osobitého charakteru, který vždy vychází z jedinečnosti jejich země původu. V případě Anacaona se jedná o Dominikánskou republiku. Další rumy z této řady pochází z Mauricia (Turquoise Bay), Jamajky (Yellow Snake) a Guatemaly (Tierra Madre).

Tento exkluzivní rum zraje více než dvě desetiletí v pečlivě vybraných dubových sudech, což mu dodává zvláštní hloubku a kvalitu.

Kubánský Santiago de Cuba Extra Anejo Rum 12 let je tradiční rum se zajímavým charakterem. Oko potěší krásná, tmavá jantarová barva. Ve sladké chuti pohladí příjemné tóny karamelu, které se postupně rozvíjí do dalších vrstev a příchutí.

Santiago de Cuba je pojmenováno po stejnojmenném městě. Kolem města se rozprostírá zelené pohoří Sierra Maestra, zlaté slunce a Karibské moře. Tyto věci se nacházejí i v logu rumu. Na konci 19. století byly založeny velké kubánské palírny rumu. Právě v hlavním městě Kuby se tento rum vyrábí a stáčí.

Kouzelná kombinace těla cukrové třtiny vyjádřená sladkostí a duchem přítomným v jeho eau-de-vie zestárlým na délku. Představuje jedno z nejstarších a nejlépe střežených tajemství Masters of Rum of Santiago de Cuba.

Santa Teresa Solera Rum 1796 se vyrábí z cukrové třtiny a zraje nejméně 15 let metodou solera v dubových sudech. Ve vůni převládá karamel, vanilka a kakao. Chuť je jemně nasládla a zanechává velmi příjemný, dlouhý závěr. Tento vysoce kvalitní rum si nejlépe vychutnáte samotný.

Santa Teresa Anejo Gran Reserva zraje čtyři roky ve vybraných dubových sudech. Po otevření láhve zalije místnost vůně ovoce a koření s dotekem sladkosti jihoamerického temperamentu. Chuť je velmi aromatická, kořeněná a karamelová, s nádechem vanilky.

Naprosto výjimečný příběh značky Sailor Jerry, který je spojen s Normanem "Sailor Jerry" Colinsem: tatérskou legendou a otcem "old school tattoo art". Jedná se o multikulturní brand zaměřený na současnou generaci. Značka vstupuje také do světa módy, hudby a další umělecké tvorby.

Palírna Kikusui je jednou z nejstarších palíren rumu v Japonsku. Ryoma se vyrábí z místních surovin, z čisté japonské třtinové šťávy. Ryoma rum, vyrobený z čisté šťávy z cukrové třtiny, je vyráběn tradičními japonskými metodami. Atypický a svérázný rostlinný profil přinese do vaší sbírky nový horizont. Jeho kulatá a jemná textura překvapí všechny milovníky tradičních rumů.

Tento Silver představuje klasický jamajský styl v jeho nejčistší podobě – výrazný, ovocný a plný charakteristických vůní "rum funk"

V Lambayeque, oblasti na severu Peru, je rum klasického španělského typu vyráběn stále naprosto stejně jako v první polovině 20. století, kdy byla zdejší destilerie založená: melasa se získává ze zralé cukrové třtiny pěstované v neobyčejně úrodné půdě a klimatu, používají se klasické skotské destilační kolony, staření podobné metodě solera probíhá v sudech různých druhů.