Nápoje, Strana 42

Kombinace prémiových rumů z palíren Worthy Park Estate a Foursquare.

Speciální edice, která je věnována sedmi panamským démonům. Každý rok je nově namíchaný destilát věnován jednomu z nich. Rodrigo's Reserve 9 Y.O. je prvním ze série sedmi destilátů: tato první edice je vyrobena na bázi 9letého rumu, který je infuzován grepovou kůrou, kakaovými boby a skořicí.

Rum byl destilován v destilační koloně a poté byl uložen na tři roky do vypálených sudů z amerického dubu. Později je infuzován pomerančovou kůrou, hřebíčkem a vanilkovým luskem.

Prémiová novinka v portfoliu této značky. Jedná se o rum z melasy, který vzniká v destilační koloně. Po destilaci zraje procesem pomalého zrání po dobu 15 let ve znovu vypálených sudech z amerického dubu.

The Demon's Share 12yo zraje ve znovu vypálených sudech (o objemu 220 l) z amerického dubu. Rum se vyznačuje intenzivní vůní sušeného ovoce a karamelizovaných jablek a hrušek, hořké pomerančové kůry a kakaa. V chuti je cítit lékořice, skořice, vanilka, kakao, citrusy a opálené dřevo.

The Demon's Share Rum 12yo zraje ve znovu vypálených sudech z amerického dubu o obsahu 220l.

The Demon's Share jehož název vznikl z pojmu Andělská daň. Andělská daň - alkohol který se vypaří při zrání nápoje. Takže pokud si andělé berou svůj podíl z rumu, vezmou si sebou i démony.

Vůně The Demon's Share je velmi jemná a intenzivní, s tóny vanilky, citrusů, zeleného jablka a koření. Chuť je plná dřevitých tónů, s náznaky vanilky, sladkého koření a citrusů.

Zepis Kreol je odrazem naší kultury na Seychelách. Základ tvoří směs melasového rumu macerovaného v místně vypěstovaným přírodním kořením. Do finálního produktu je následně přidán 8 let starý rum Bajan Foursquare a nakonec vše ještě necháváme 60 dní odpočívat ve velmi starých ex-bourbonových sudech.

Plný a působivý rum, který si zachovává některé příjemné tóny esterových rumů. Rum je lehce kořenitý s prvky zrání po francouzském dubu, tóny vanilky. Bez cukru, filtrováno bez chlazení.

Takamaka Blanc je srdcem seychelské palírny Trois Frères. Vyrábí se trojitou destilací šťávy získané přímo ze seychelské cukrové třtiny. Následně je smíchán s trochou místního kreolského rumu a zředěn horskou ostrovní vodou.

Summum 12 Solera Ron Dominicano Sauternes Cask Finish je ultraprémiový dominikánský rum. Zraje po dobu minimálně 12 let ve starých sudech po bourbonu a také ve francouzské oblasti Sauternes ve vinných sudech po Chateau d’Arches. Tento unikátní způsob staření dává rumu jemnost, i krásně zakulacený nádech sladkosti s harmonickým odkazem na ušlechtilé hroznové víno.

Summum 12 Solera Ron Dominicano Reserve Especial Rum je ultraprémiový rum z Dominikánské republiky. Zraje po dobu minimálně 12 let ve starých sudech po Bourbonu a následně v sudech po velmi starém portském víně, což dodává rumu jemnost a krásně zakulacený nádech sladkosti. 

Summum Solera Ron Dominicano Malt Whisky Cask Finish 12yo je ultraprémiový rum z Dominikánské republiky. Zraje minimálně 12 let ve starých sudech po bourbonu a následně v sudech po malt whisky Ben Navis, což mu dodává jemnost a krásně zakulacený nádech sladkosti.

Summum Solera Ron Dominicano Cognac Finish Rum 12yo je ultraprémiový rum z Dominikánské republiky. Zraje minimálně 12 let ve starých sudech po bourbonu a následně v sudech po velmi starém koňaku, což mu dodává jemnost a krásně zakulacený nádech sladkosti.

Spytail Black Ginger Rum je míchán a lahvován v oblasti Cognac ve Francii. Jeho základem je tradiční recept z 19. století, dle kterého je do sudů přidáván čerstvý zázvor a koření, s nimiž se rum staří. Výsledkem je plný, kořeněný a komplexní spirit, který dlouho zůstává na jazyku.

Worthy Park Jamaica Single Cane Estate je malosériově destilovaný rum, který se vyrábí z jamajské cukrové třtiny. Po napití jsou na patře cítit tóny sušeného ovoce, medu, peckovin, tabáku a španělského cedru s jemnými květinovými tóny.

Single Cane Estate se vyrábí v oblasti Consuelo v Dominikánské republice. Pro výrobu se používá šťáva z panenské cukrové třtiny.

Siboney Reserva Especial je vynikající tmavý rum z Karibiku, který se vyrábí z cukrové třtiny a je určen pro opravdové znalce. Byly pro něj použity jen ty nejlepší ingredience. Na první pohled přitáhne pozornost svým elegantním vzhledem a tajemnou barvou.

Siboney Anejo zraje čtyři až pět let v dubových sudech, obvykle dostane krásnou odstupňovanou jantarovou barvou. Znalci rumu z celého světa oceňují a vychutnávají si tento prémiový rum čistý, v koktejlech nebo s ledem.