Nápoje, Strana 18

Kyoto Distillery je první japonská palírna ginu, která se nachází v Minami-Ku na jihu města Kjóto. Jméno nemá nic společného s Obi-Wan Kenobi, i když výslovnost je podobná. Kenobi znamená "krása ročních období" a je inspirováno japonskou tradicí. Tento gin se destiluje a stáčí v Kjótu. 

Základ pro výrobu ginu je rýžový líh, stejně jako lokální botaniky - yuzu, dřevěné lupínky hinoki, bambusové listy, zelené sans, zda Gyokuro zelený čaj.

Foxdenton 48 London Dry je krémový gin od Foxdenton Estate, vyrobený z organických botanik. Různé šarže byly zkoušeny až do dosažení dokonalosti, pokaždé, byly založeny na koriandru a jalovci.

Limitovaná edice ginu destilovaného při úplňku. Do prodeje šlo pouze 600 kusů. Destilace proběhla dne 16.02.2022, následně gin zrál 21 dnů v sudech.

Elg No. 3 Navy Strength Gin má o 10% více alkoholu než Elg No.1 , taktéž v něm nalezneme více citrusových tónů.

Elg No. 2 Gin obsahuje pouze tři botanicals: jalovec, koriandr a mrkev. I přesto se vyznačuje velmi intenzivní, ovšem jemnou vůní a chutí.

Elg No. 1 vysílá do světa jasnou zprávu: už i do Dánska se dostala ginová revoluce! V roce 2016 obhájil gin Elg No. 1 stříbro na soutěži Wine & Spirit, v roce 2017 dokonce získal dvakrát zlato.

Elg No. 0 je první z edice Elg ginů, které vytvořil master distiller Henrik Elsner již v roce 2015. Tři botanika se destilují různými způsoby, aby se dosáhlo dokonalého destilátu s nejlepší možnou chutí. Elg No. 0 má velmi výrazné citrusové aroma.

Dárkový set Elephant Gin Miniature obsahuje tři miniatury: Elephant German Sloe Gin (0,05 l), Elephant Strength Gin (0,05 l) a Elephant London Dry Gin (0,05 l). Miniatury jsou uloženy v originální dárkové krabičce.

Duncan Taylor Indian Summer Saffron Infused Gin obsahuje vzácný kořenový šafrán, který indickému létu dodává bohatou a aromatickou chuť. Zlatavě žlutý odstín připomíná krásný letní den.

Giny Broker's se vyrábí kotlíkovou destilací v 200 let staré anglické palírně. Jsou čtyřikrát destilované a jejich základem je anglická pšenice, kterou doplňuje například jalovec, koriandr, skořice, kůra skořicovníku, orris, kořen anděliky lékařské, muškátový oříšek, lékořice a další.

Infuze organického bezového květu prostřednictvím procesu macerace dává klasickému American Dry Gin lehkou květinovou chuť a opojnou vůni.

Bluecoat Barrel Finished využívá proces povrchové úpravy sudů z 18. století, Bluecoat American Dry Gin zraje po dobu minimálně dvanácti měsíců, čímž poskytuje jedinečnou, dobře zaoblenou a komplexní lihovinu.

Bluecoat American Dry Gin je vyroben ze 100% certifikovaných organických rostlin. ( jalovcové bobulky, americká směs citrusů, angelica root, semínka koriandru )

Ableforth's Bathtub Navy Strength Gin ve vůni cítíme obrovský náznak citrusů. Po prvotním zásahu jalovce a citrusových plodů vyniknou koření mnohem více než ve standardním Bathtub. Rovněž nese známky skořice a kardamonu, které jsou podporovány koriandrem a hřebíčkem.

Angostura Cocoa Bitter přináší bohaté tóny hořkého kakaa a aromatických rostlin. Ideální pro mixování koktejlů a luxusní ochucení hlavních jídel, nebo sladkostí.

Absint Žufánek následuje tradiční postupy výroby z 18. století, kdy se absint rodil jako koncentrát chutí a vůní destilovaný z nejlepších bylin a před vlastní konzumací se ředil studenou vodou. Absinthe St. Antoine se vyrábí průtahovou destilací vybraných bylin, včetně pelyňku pravého a pelyňku pontského.