Xoriguer Mahon Gin 0,7L, 38%
Tradiční španělský gin z ostrova Menorca, vyráběný podle historické receptury sahající až do 18. století. Za jeho produkcí stojí rodinná značka Xoriguer, která dodnes používá původní metody destilace.
Gin se destiluje v historických měděných kotlích na dřevěném ohni a základ tvoří vinný destilát (nikoliv obilný líh), což je pro styl „Gin de Mahón“ typické.
Chuťový profil
Výrazný, suchý a lehce kořenitý 🌿
Dominantní jalovec doplňuje citrusová svěžest, lehká zemité tóny a jemná slanost, která připomíná přímořský původ ginu. Díky vinnému základu je textura kulatější a jemnější než u klasických London Dry ginů.
Aroma
Intenzivní jalovec, citronová kůra, lehký nádech středomořských bylin.
Zajímavost
Styl Mahón vznikl během britské okupace Menorky, kdy si námořníci začali vyrábět vlastní gin z dostupných surovin. Dodnes je chráněn jako regionální specialita „Gin de Mahón“.
Doporučené servírování
🍸 Gin & Tonic s citronovou kůrou
🍸 Gin Lemon – tradiční španělský styl s citronovou sodou
🍸 Martini – suché, s citronovou twist
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.