Vinařství Hanzel, Chardonnay pozdní sběr 2022, 0,75L, 12.5%

Stará tradiční metoda vinifikace: zcela vyzrálé hrozny jsou ručně sbírány z vinic, fermentace a macerace se slupkou probíhá při kontrolovaných teplotách 20-30 °C. Poté se víno lisuje a pokračuje k jablečno-mléčné fermentaci v ocelových tancích. Když je víno hotové, proces je ukončen tangenciální filtrací před plněním do lahví.

Špičkové víno typu Côtes du Rhône a vlajková loď Ch. Beauchene. Jedná se o "top" produkt vinařství. Vinice je oddělena od poloh Châteauneuf du Pape pouhou pět metrů širokou polní cestou. Vyjádření vína se proto velmi blíží této legendě jižní Francie.

Tekutá óda minulosti. Vína "19 zločinů" jsou věnována britským kriminálníkům, kteří byli od roku 1788 transportováni do Austrálie, aby zde vykonávali tvrdé práce. Červené víno 19 Crimes Cabernet Sauvignon 2018 má intenzivní aroma vanilky, fialek a černého rybízu. Plná chuť s jemnou sladkostí nese stopy vanilky, které příjemně doplňuje červený rybíz, čokoláda a tmavé třešně.

Víno s intenzivní třešňovou barvou, plným ovocným aroma, výbornou strukturou a příjemně vyváženým, dlouhým zakončením.

Vysoce kvalitní barikové červené víno z oblasti Bordeaux AOC. Víno má temnou, koncentrovanou barvu, stále však ovocný charakter s elegantním projevem zrání v dubovém sudu a dotekem kouře.

Rubínové červené víno s komplexní chutí s bohatou vůní zralého červeného ovoce, třešní a bobulí doprovázené skořicovými tóny.

Odrůda: 50% Primitivo, Merlot 50%

Henry of Pelham Sauvignon je polosuché bílé víno s výraznou chutí grapefruitu, který harmonicky doplňují tóny angreštu.

19 zločinů proměnilo kriminálníky v kolonisty. V roce 1788 byli ti, kteří se provinili alespoň jedním z 19 trestných činů, vyhoštěni do Austrálie. Na drsné muže, kteří se dostali až na břeh, čekal nový svět. Jako průkopníci v hraniční kolonii vytvořili novou zemi a nové životy.

Expresivní víno s příjemnými tóny černého ovoce a sladkého koření. Bohatá chuť je hezky zakulacená s dlouhou strukturovanou dochutí.

Tiché bílé polosladké víno Glamour Grand Moscato má světle zlatou barvu. Ve vůni je vedle čerstvých hroznů odrůdy Muškát cítit nádech květin, meruněk, broskví a zralých hrušek. Svěží ovocná chuť zaujme příjemnou sladkostí.

Víno veselé malinové barvy s rubínovým lomem. Ve vůni jsou cítit zralé jahody a tóny čerstvých třešní v jogurtu. V lehké chuti je krásně zapracovaná šťavnatá kyselinka. Víno má velmi příjemnou texturu s dochutí zahradního ovoce.

Velmi plné, aromatické, lehce kořenité víno s nižší kyselinkou, dlouhotrvající chutí a krásným aroma sladkých mandarinek. Doporučujeme ke kořeněným pokrmům asijské kuchyně, sladkým úpravám kuřecího masa, sýrům s modrou plísní, ale i ke sladkým dezertům a moučníkům.