Vinařství Grmolec, Pálava výběr z hroznů 0,75L, 11%

Jihoitalské Primitivo z výběrové oblasti Manduria. Hrozny Primitivo dozrávají velmi brzy, což vysvětluje jeho název. Zajímavé je, že pouhých 20 dní po sklizni prvních hroznů proběhne „dosběr“ zbývajících, později dozrávajících. Tyto mladší hrozny obsahují vyšší úroveň kyselin a vinař je používá k harmonizaci a vyšší eleganci vína.

Ramon Bilbao Gran Reserva  je víno z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Tempranillo, Graciano a Mazuelo z vinic v oblasti Rioja Alta. Dvacet měsíců zrálo v amerických dubových sudech. Ve vůni jsou cítit ostružiny, cedr, kůže a koření.

Ramon Bilbao Crianza Limitada je výborné červené víno ze Španělska. Komplexní vůně po přičichnutí evokuje švestky v likéru, zralé ostružiny a jemné tóny exotických dřev.

Solaris výběr z bobulí je bílé sladké  víno s přívlastkem. Plné, extraktivní víno s tóny sušených rozinek a medu. Doporučujeme na slavnostní tabuli s husími foie gras a podobným delikatesám či dezertům.

Jedinečná směs odrůd Cabernet, Gamay a Baco vytváří strukturované, všestranné víno ideální ke skvělé večeři v dobé společnosti. V chuti i vůni je cítit spousta červeného mladého ovoce s jemnou tříslovinou, patrné je aroma třešní a ostružin s nádechem tabáku a pepře.

Cabernet-Sauvignon Henry of Pelham má jiskřivě červenou barvu, vůni zralého ovoce a svěží, ovocnou chuť s lehce kouřovými tóny. Jedná se o směs Cabernetu Franc, Merlot a Cabernetu Sauvignon (50:30:20). Víno se skvěle hodí ke středomořské kuchyni, těstovinám nebo grilovaným masům.

Plantáže Vranac je legendární balkánské víno z vinařského regionu Podgorica, který se rozprostírá v Černé Hoře. V jeho chuti jsou cítit tóny vanilky a sladkého koření. Má velmi charakteristickou, temně rubínovou barvu a harmonickou chuť.

Ramon Bilbao Crianza má jasnou, tmavou třešňovou barvu. V nose se doplňují silné vůně zralých černých bobulovitých plodů s balzamikovými tóny, s lékořicovým a kokosovým nádechem. 

Víno granátové barvy s cihlovými odlesky. Vůně zralých jahod a třešňového kompotu. V chuti příjemně plné, s decentní kyselinkou a hedvábnou dochutí.

Plné, kořenité suché bílé víno s přívlastkem. Má nezaměnitelně intenzivní aroma černého rybízu, bezu a vyzrálého angreštu. Hrozny pochází z vinařské oblasti Morava, slovácké podoblasti, z obce Hovorany a trati Staré hory.

Tekutá óda minulosti. Vína "19 zločinů" jsou věnována britským kriminálníkům, kteří byli od roku 1788 transportováni do Austrálie, aby zde vykonávali tvrdé práce. Červené víno 19 Crimes Red Wine 2018 má intenzivní aroma vanilky, černého rybízu a čokolády. Chuť je komplexní, s jemnou tříslovinou a tóny lékořice, perníku a červených bobulí.

Nádherné a slunečné počasí umožnilo sběr přezrálých hroznů (bobulí) odrůd Primitivo a Negroamaro z prosluněných vinic. Víno tím získalo hlubokou tmavě červenou barvu. Má bohatě komplexní buket sherry, černého rybízu a aroma lékořice. V chuti je velmi dobře vyvážené jemnými taniny, je plné a zakulacené s dlouhou dochutí.