Reif Estate Winery Vidal Ice Wine 0,375L, 10%, -DB-

Víno třpytivé barvy lipového květu a svěží citrusové vůně s jemným bylinkovým tónem. Plné ovocné chuti kraluje šťavnatost zelených jablíček doprovázená hladkou a vláčnou kyselinkou, která je v dokonalé harmonii s lehce kořenitým závěrem.

Kalifornský Zinfandel. Hutná barva s tóny tmavého ovoce, švestek a dotek kořenitosti. Chuť plná, výrazná, vrstevnatá. Pokračuje v ovocné lince vůně.

Víno brilantně čisté barvy bílého zlata, s lehkou a nevtíravou vůní po jostě a čerstvých nektarinkách. Jejich tóny vévodí i svěží ovocné chuti, která je harmonická, mírně pikantní, s dlouhým závěrem. 

Má neprůhlednou, třešňově červenou barvu. Odrůdová vůně s aroma květin a ovoce, jako jsou jahody nebo maliny, doplněné o tóny koření a kouře, získaného ze zrání v sudech. Hladká a sametová chuť s jemnými a šťavnatými tříslovinami. Hodí se k červeným masům, tučným rybám a sýru.

Sicílie svádí vůní citrusových plodů a koření, úrodná země s členitým sopečným pobřežím u jasného, průhledného moře, nabízející mimořádná vína. Tyto hrozny Pinot Grigio se pěstují v malebných vinicích na slunném ostrově Sicílie. Výrazná měděná barva je výsledkem delšího kontaktu se slupkou hroznů pro zdůraznění křupavých, svěžích a ovocných vůní. Buket je intenzivní s tóny broskve a bílých květů.

Henry of Pelham Sauvignon je polosuché bílé víno s výraznou chutí grapefruitu, který harmonicky doplňují tóny angreštu.

Tekutá óda minulosti. Vína "19 zločinů" jsou věnována britským kriminálníkům, kteří byli od roku 1788 transportováni do Austrálie, aby zde vykonávali tvrdé práce. Červené víno 19 Crimes Cabernet Sauvignon 2018 má intenzivní aroma vanilky, fialek a černého rybízu. Plná chuť s jemnou sladkostí nese stopy vanilky, které příjemně doplňuje červený rybíz, čokoláda a tmavé třešně.

19 zločinů proměnilo kriminálníky v kolonisty. V roce 1788 byli ti, kteří se provinili alespoň jedním z 19 trestných činů, vyhoštěni do Austrálie. Na drsné muže, kteří se dostali až na břeh, čekal nový svět. Jako průkopníci v hraniční kolonii vytvořili novou zemi a nové životy.

Slámově žluté víno s ovocnou vůní. Doporučujeme podávat k libovým předkrmům a rybám.

Víno má zářivě zelenožlutou barvu. Bohatá vůně s tóny zralého, žlutého ovoce a kvetoucích ovocných stromů. Šťavnatá chuť s ovocným a svěžím závěrem.

Stará tradiční metoda vinifikace: zcela vyzrálé hrozny jsou ručně sbírány z vinic, fermentace a macerace se slupkou probíhá při kontrolovaných teplotách 20-30 °C. Poté se víno lisuje a pokračuje k jablečno-mléčné fermentaci v ocelových tancích. Když je víno hotové, proces je ukončen tangenciální filtrací před plněním do lahví.

Víno má intenzivní rubínově červenou barvu, komplexní vůni zralého ovoce a kořeněné tóny. Víno s jemnou tříslovinou, sametové a plné.