Henry of Pelham Sauvignon 0,75L, 12%

Jihoitalské Primitivo z výběrové oblasti Manduria. Hrozny Primitivo dozrávají velmi brzy, což vysvětluje jeho název. Zajímavé je, že pouhých 20 dní po sklizni prvních hroznů proběhne „dosběr“ zbývajících, později dozrávajících. Tyto mladší hrozny obsahují vyšší úroveň kyselin a vinař je používá k harmonizaci a vyšší eleganci vína.

Tramín červený ze Zámeckého Vinařství Bzenec s plným aroma lístků čajových růží.

Ramon Bilbao Rosado 0,75L je růžové víno ze Španělské Rioji, plné květinových a ovocných tónů. Čerstvé ovoce, citron, čerstvé květiny a koš třestí, naplní Váš nos hned po nalití.

Víno jiskrné zlatavé barvy s mosaznými odlesky, výraznou bylinkovou vůní, delikátní minerální stopou a nasládlým tónem vyzrálých rynglí.

Intenzivní aroma zralého červeného ovoce a koření. V chuti je hladké a pěkně vyvážené. Doporučujeme podávat ke grilovanému masu nebo těstovinám.

Velmi jemné ledové víno má aroma plné tropického ovoce, medu, meruněk a broskví. Chuť je vyvážená, se svěží kyselinkou. Reif Estate Winery Vidal Ice Wine se ideálně hodí k modrým sýrům. Doporučujeme také vyzkoušet v míchaných drincích, například s vodkou Martini Icewine.

Ramon Bilbao Crianza Limitada je výborné červené víno ze Španělska. Komplexní vůně po přičichnutí evokuje švestky v likéru, zralé ostružiny a jemné tóny exotických dřev.

Expresivní víno s příjemnými tóny černého ovoce a sladkého koření. Bohatá chuť je hezky zakulacená s dlouhou strukturovanou dochutí.

19 zločinů proměnilo kriminálníky v kolonisty. V roce 1788 byli ti, kteří se provinili alespoň jedním z 19 trestných činů, vyhoštěni do Austrálie. Na drsné muže, kteří se dostali až na břeh, čekal nový svět. Jako průkopníci v hraniční kolonii vytvořili novou zemi a nové životy.

Stará tradiční metoda vinifikace: zcela vyzrálé hrozny jsou ručně sbírány z vinic, fermentace a macerace se slupkou probíhá při kontrolovaných teplotách 20-30 °C. Poté se víno lisuje a pokračuje k jablečno-mléčné fermentaci v ocelových tancích. Když je víno hotové, proces je ukončen tangenciální filtrací před plněním do lahví.

Suché červené víno Primitivo IGT Puglia, Borgo Imperiale, je skutečným klenotem z oblasti Apulie v Itálii.

Jedná se o výrazně aromatické víno s příjemnou lehkostí. V chuti se harmonicky prolínají ovocné tóny s vyváženou kyselinkou.