FRC Platypus Edition Australian 7yo 0,7L, 43%
Limitovaná edice australského rumu vytvořená značkou Flensburg Rum Company jako pocta ikonickému ptakopyskovi. Základem je melasový rum z legendární australské destilerie Beenleigh Artisan Distillers.
Destilovaný kombinací kotlíkových i kolonových destilačních zařízení. Nejprve zraje 5 let v bourbonových sudech pod australským sluncem, poté další 2 roky dozrává v Evropě v sudech po Oloroso a Pedro Ximénez sherry, které mu propůjčují mimořádnou hloubku a elegantní ovocně-kořenitý charakter. Lahvován je při 43 % alkoholu, bez doslazování a bez přidaných barviv. Celosvětově vzniklo pouze 1 500 lahví.
Chuť
Plná, harmonická a krásně sherryová 🍫🍇🥃 Na patře se rozvíjejí tóny vanilky, karamelu a rozinek, které doplňuje jemná hořká čokoláda, tmavé lesní ovoce a sušené švestky. Finish v sudech po Oloroso a Pedro Ximénez dodává rumu bohatou ovocnou sladkost, zatímco dubové dřevo přináší příjemnou kořenitost s dotekem černého pepře. Závěr je dlouhý, hladký a elegantně hřejivý.
Aroma
Bohaté, ovocné a jemně kořenité 🍌🍇🌰 Ve vůni dominují tmavé ovoce, rozinky a sherry tóny, které doprovází banán, kvalitní hořká čokoláda a jemná dubová kořenitost. S delším nadechnutím se objevují náznaky vanilky, sušeného ovoce a lehce pražených ořechů, které dodávají rumu příjemnou hloubku.
Barva
Sytě jantarová s měděnými odlesky.
Doporučené servírování
🥃 Nejlépe si jej vychutnáte samotný při pokojové teplotě v degustační sklence, aby naplno vynikla harmonie bourbon zrání a sherry finish
💧 Několik kapek vody otevře další vrstvy sušeného ovoce, čokolády i jemného koření
🧊 Jedna větší kostka ledu zvýrazní vanilkové a karamelové tóny, aniž by potlačila jeho komplexnost
🧀 Výborně ladí s vyzrálými sýry, jako jsou Gouda, Comté nebo Manchego
🍫 Skvěle doplní kvalitní hořkou čokoládu, dezerty se sušeným ovocem nebo grilované maso s karamelizovanou glazurou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.33 kg |
| EAN: | 9010330047720 |
| Hlavní kategorie: | Rum |
| Značka: | Flensburg Company |
| Země původu: | Austrálie |
| Doba zrání: | 7yo |
| Druh rumu: | Tmavé rumy |
| Styl zrání: | Bourbon, Dub, Sherry víno |
| Stupeň lihovitosti: | 35 až 45% |
| Velikost lahve: | Standardní lahve |
| Objem: | 0,7L |
| Obsah alkoholu: | 43% |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
