Campari 0,7L, 25%
Campari je ikonický italský aperitiv s výrazně hořkým profilem, který tvoří základ klasických koktejlů světové barové scény. Jeho historie sahá do roku 1860, kdy byla vytvořena originální receptura založená na maceraci bylin, aromatických rostlin a ovoce v alkoholu.
Receptura Campari je přísně střeženým tajemstvím, známý je však jeho charakteristický hořký profil a intenzivní aromatika. Výrazná chuť a vyšší obsah alkoholu jej předurčují především k míchání koktejlů, kde dodává hloubku, strukturu a nezaměnitelný charakter.
Chuť
Intenzivně hořká, suchá a komplexní. Dominují bylinné a kořenité tóny, doplněné citrusovou hořkostí a lehce zemitým závěrem. Chuť je výrazná, dlouhá a nezaměnitelná.
Aroma
Komplexní a aromatické, s výraznými bylinnými a citrusovými tóny, doplněné jemným kořením a hořkým podtónem.
Barva
Sytě rubínově červená, ikonická barva, která je jedním z hlavních poznávacích znaků Campari a dodává koktejlům výrazný vizuální efekt.
Párování a servírování
🍸 Negroni – gin, Campari a sladký vermut v dokonale vyváženém poměru.
🍊 Americano – lehčí aperitiv s vermutem a sodou.
🧀 Uzeniny a vyzrálé sýry – hořkost Campari skvěle kontrastuje s tukem a slaností.
Campari je ideální volbou pro domácí i profesionální bary, které hledají autentický italský aperitiv s výraznou chutí a silnou identitou, bez kterého se klasická koktejlová karta neobejde.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
