Aromaniac Kongo Kivu 250g (zrnková káva)
Aromaniac Kongo Kivu je jednodruhová arabika z oblasti Kivu v Demokratické republice Kongo s výrazně ovocným, svěžím a lehce čokoládovým charakterem.
Káva pochází z vysokohorských plantáží v okolí jezera Kivu, kde úrodná vulkanická půda a vyšší nadmořská výška podporují rozvoj komplexní chuti a příjemné acidity. Díky zrnkové podobě si můžete kávu namlít těsně před přípravou a zachovat tak maximum aroma i čerstvosti.
Pražení je vedeno tak, aby podpořilo ovocné tóny, jemnou sladkost a vyvážený závěr bez přehnané hořkosti.
Chuť
Svěží, lehce ovocná a harmonická ☕🍒✨
Dominují tóny červeného ovoce, jemné čokolády a lehká citrusová svěžest s čistým dozvukem.
Aroma
Aromatické a jemně ovocné ☕🌺
Vůně bobulového ovoce, kakaa a lehkého květinového podtónu.
Tělo a acidita
Střední tělo, střední až vyšší, příjemně šťavnatá acidita.
Doporučená příprava
☕ Pour over (V60 / Chemex) – krásně vynikne ovocný profil
☕ Espresso – svěží a aromatické
☕ French press – plnější a jemnější projev
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
