Aromaniac Etiopie Sidamo 250g (zrnková káva)
Aromaniac Etiopie Sidamo je jednodruhová arabika z legendární etiopské oblasti Sidamo, která nabízí svěží, ovocný a elegantně aromatický profil typický pro africké kávy.
Káva pochází z vysokohorských plantáží, kde pomalé dozrávání třešní umožňuje rozvinout komplexní chuťový charakter. Díky zrnkové formě si můžete kávu namlít těsně před přípravou a zachovat tak maximum aroma i čerstvosti.
Pražení je zvoleno tak, aby podpořilo přirozenou ovocnost, květinové tóny a jemnou citrusovou aciditu, která je pro oblast Sidamo typická.
Chuť
Svěží, ovocná a lehce květinová 🍋🌸✨
Dominují tóny citrusů, jemného peckového ovoce a lehká sladkost s čistým, elegantním závěrem.
Aroma
Aromatické a jemně květinové 🌸🍊
Vůně citrusové kůry, květů a lehkého čajového podtónu.
Tělo a acidita
Střední tělo, vyšší, ale příjemně šťavnatá acidita typická pro etiopské kávy.
Doporučená příprava
☕ Pour over (V60 / Chemex) – ideální pro zvýraznění ovocných tónů
☕ French press – plnější a jemnější projev
☕ Espresso – pro svěží a aromatický šálek s výraznější aciditou
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
