Whisky, Strana 3

Tento Caol Ila je poctou charakteristické kouřovosti palírny. Vyznačuje se intenzivními tóny rašeliny, jemným mořským vánkem a vyváženou sladkostí a kombinuje typické vlastnosti ostrova Islay s podpisem Gordona & MacPhaila.

Armorik zraje devět let v sudech po bourbonu a poté šest let v sudech po sherry. Lahvování není barvené ani filtrované za studena.
Jedná se o limitované stáčení do lahví na 1 500 lahví.

Tato Glenmorangie Lasanta má svůj původ ve výjimečně vysokých destilačních kotlích, které produkují nádherně jemnou a ovocnou lihovinu.

Tato řada je známá svými výjimečnými lahvemi, které odrážejí jedinečné vlastnosti různých vinařských oblastí. 

Jedná se o třetí a poslední lahvování Harvest Editions z Lochlea Distillery. Zrála v pečlivě vybraných sudech po bourbonu a portském, aby se vyvinul sladký, letní chuťový profil.

Lihovar klade velký důraz na kvalitu svých surovin. Ječmen používaný k výrobě single malt whisky se pěstuje na vlastních polích palírny a sklízí se ručně. 

Podnik vede John Campbell, bývalý manažer palírny Laphroaig, a je v rodinném vlastnictví.

Ječmen pro výrobu se pěstuje a sklízí interně. Voda je získávána z vápencových pramenů hluboko pod palírnou. To umožňuje plnou sledovatelnost z terénu až do láhve.

Lochlea Distillery je nezávislá jednosladová palírna se sídlem na farmě Lochlea Farm v Ayrshire, poblíž Glasgow v Lowlands. Nezávislou rodinnou palírnu řídí bývalý manažer palírny Laphroaig John Campbell.

Tato dvanáctiletá whisky Bowmore zrála více než deset let v pečlivě vybraných evropských dubových sudech, které dříve obsahovaly jemné sherry Oloroso, a také v sudech z amerického dubu, které dříve obsahovaly bourbon.

Tato výjimečná whisky je destilována a lahvována společností The Mitchells, rodinným podnikem sedmé generace.

Zraje ve vynikajících sudech po sherry Oloroso a poté se kombinuje v sudech po sherry Pedro Ximénez. Tato mistrovská kombinace dodává této whisky Aberlour jedinečnou, hlubokou chuť.

Nejnovějším výtvorem Dr. Billa Lumsdena, oceňovaného mistra whisky, je Triple Cask Reserve, který prochází inovativní metodou zrání. Tato whisky zraje nejprve v sudech po bourbonu, poté v čerstvě vypálených dubových sudech a nakonec v žitných sudech. Tato pečlivě vybraná kombinace sudů pomáhá vůním prolnout se v dokonalé harmonii a rozvinout výjimečnou hloubku a komplexnost.

Glenturret je oficiálně nejstarší palírnou whisky ve Skotsku, která je stále v provozu. V roce 1875 byl lihovar převzat Thomasem Stewartem a změněn z "Hosh Distillery" na název "Glenturret". Glenturret 12 Years Old zraje 12 let v sudech z amerického dubu.

Yushan Whisky je pojmenována po nejvyšší hoře na Tchaj-wanu a představuje jedinečnou fúzi moderních a tradičních výrobních metod. Tato míchaná sladová whisky odráží dokonalé mistrovství tchajwanských palíren.

Yellow Spot 12letá Whiskey získala svůj název podle žluté skvrny na sudech, kde zraje. Její jedinečný charakter vychází ze zrání v sudech po bourbonu, sherry a španělském vínu Malaga.

Wolfburn Northland Single Malt je whisky s hladkými a hřejivými tóny, které pocházejí z pomalého výrobního procesu a zrání v sudech z amerického dubu.

Wolfburn N°177 Small Batch je limitovaná edice single malt whisky s bohatými tóny medu, čokolády a jemným dotekem dubového koření, destilovaná v malých dávkách pro zajištění nejvyšší kvality.

Wolfburn Langskip je whisky zrající výhradně v sudech po bourbonu, s výraznou chutí javorového sirupu, hořké čokolády, mandlí a rozinek. Lahvována při síle 58 % alkoholu, představuje vrchol portfolia značky.

Wolfburn Aurora Single Malt Whisky kombinuje sudy po bourbonu a sherry Oloroso pro mimořádně hladký a dokonale vyvážený dram s komplexními chutěmi.