Vína ročník 2018, Strana 4
Stránka 4 z 13 -
252 položek celkem
Sběr hroznů probíhá pouze ručně a následná výroba a proces vinifikace jsou důsledně kontrolovány. Právě díky ruční sklizni a nižším teplotám mají vína nízký obsah síry a do budoucna si vinařství klade za cíl siřičitany ještě více omezit.
Vinařství Ca' Di Rajo bylo založeno roku 2005 rodinou Cecchetto. Nachází se v panství středověké vesnice, která celou značku zasazuje do fascinujícího historického kontextu. Při výrobě šumivých vín nejvyšší kvality využívá Ca' Di Rajo těch nejinovativnějších vinařských technologií.
Bepin De Eto Moscato Dolce Prosecco je 100% vyrobené z odrůdy Moscato. Prosecco je velmi osvěžující, sladké. Zbytkový cukr je 70 g/ l.
Historie vinařství sahá do počátku roku 1900, kdy Giovanni Bedin začal pěstovat vlastní vinnou révu. Jeho syn, Giacomo Bedin, zdědil otcovu vášeň pro zemi a roku 1948 koupil statek v Cornudě. Zde, v úrodných kopcích, zasadil první vinice a předal je zase svému synu Giovannimu.
Historie vinařství sahá do počátku roku 1900, kdy Giovanni Bedin začal pěstovat vlastní vinnou révu. Jeho syn, Giacomo Bedin, zdědil otcovu vášeň pro zemi a roku 1948 koupil statek v Cornudě. Zde, v úrodných kopcích, zasadil první vinice a předal je zase svému synu Giovannimu.
Historie vinařství sahá do roku 1900, kdy Giovanni Bedin začal pěstovat vlastní vinnou révu. Bedin Brut má slámově žlutou barvu. Vůně je plná květinových tónů a citrusů. Chuť je elegantní, s osvěžujícím suchým závěrem.
Kopke Porto 10yo zraje v dubových sudech nejméně po dobu deseti let. Obecně platí, čím starší červené portské, tím světlejší je jeho barva.
10leté portské Burmester Tawny Porto je zářivé víno s neuvěřitelně měkkým aroma. Každého po přičichnutí přitáhne vůně malinové marmelády, ke které se přidává med, ořechové tóny a doteky kůže. Víno je sladké, se sametovou texturou a chutná jako ořechový koláč.
Originální český aperitiv vyrobený z vína, grapefruitu a rodinného tajemství. Má sladkou podmanivou chuť ovoce s příjemnou grepovou hořkostí v závěru a šťavnatou kyselinku.
Červená varianta vermutu Dolin de Chambery si získává svou tmavě uhrančivou bravu spíše díky maceraci bylin než od červených hroznů. Jeho chuť je sušší a lehčí.
Mohutné, extraktivní víno barvy slonoviny nabídne pestrou paletu vůní lučního kvítí doplněnou o tóny muškátového oříšku. Plnou a dlouhotrvající chuť připomínající žlutý meloun v závěru umocňuje jemně kořenitý nádech hřebíčku.
Plné, kořenité suché bílé víno s přívlastkem. Má nezaměnitelně intenzivní aroma černého rybízu, bezu a vyzrálého angreštu. Hrozny pochází z vinařské oblasti Morava, slovácké podoblasti, z obce Hovorany a trati Staré hory.
Série Vigne Vecchie Legganda je vrcholem produkce Vigneti di Salento od Farnese. Vyrábí se z ručně sbírané vinné révy Primitivo, která je stará více než 70 let a poskytuje odpovídající malý výnos vysoce kvalitních bobulí.
Intenzivní aroma zralého červeného ovoce a koření. V chuti je hladké a pěkně vyvážené. Doporučujeme podávat ke grilovanému masu nebo těstovinám.
Červené víno Ramon Bilbao Selección Especial z roku 2022 je dobře strukturovaným vínem s jemnou, dlouhotrvající chutí.