Vína ročník 1990

Ramazzotti Rosato je italský hořko-sladký bylinný likér se světle růžovým odstínem a čerstvou ovocnou vůní.

Francouzský aperitiv na bázi vína. Vyrábí se z odrůd Semillon, Sauvignon Blanc a Muscadelle, vypěstovaných v oblasti Bordeaux.

Hrozny Primitivo a Susumaniello pocházejí z vinic v Salentu. Kvašení probíhá při kontrolované teplotě 25-28 °C po dobu 10 dnů.

Filozofie vín Bellenda je o respektu k vinicím i jejich prostředí. Prosecco Prima Cuvée Brut Zero Doc má světle slámovou barvu. Ve vůni jsou intenzivně cítit jablka, hrušky a bílé květy. Chuť je velmi čistá a suchá.

Farma Luca Ricci je z Collalto di Susegana. Vede jí Federico Ricci, syn Lucy, který farmu na konci 90. let založil. Na samém začátku byla hlavním cílem produkce červených vín. Poptávka po kvalitním proseccu je však podnítila k doplnění portfolia.

Historie vinařství sahá do roku 1900, kdy Giovanni Bedin začal pěstovat vlastní vinnou révu.

Rodina Vedova začala budovat vlastní vinice a hospodářskou usedlost v 50. letech minulého století. Sídlí v srdci oblasti Valdobbiadene Prosecco Superiore a dnes zde patří k jednomu z největších a nejznámějších vinařství.

Živé červené víno s intenzivními fialkovými odstíny. Dlouhá macerace, zrání v dřevěných sudech po dobu asi 6-8 měsíců.

Vinařství rodiny Codello sahá do roku 1930, ale první viněta s názvem Roccat byla vytištěna v roce 1990, kdy bylo znovuobnoveno. Šest hektarů vinic se nachází v oblasti Valdobbiadene v nadmořské výšce 200m n.m., na bohatém terénu. Prořezávání a sklizeň jsou prováděny výhradně ručně. Vinařství plně respektuje životní prostředí a pro veškerý chod používá udržitelné energie.

Bepin De Eto Moscato Dolce Prosecco je 100% vyrobené z odrůdy Moscato. Prosecco je velmi osvěžující, sladké. Zbytkový cukr je 70 g/ l.

Velmi plné, aromatické, lehce kořenité víno s nižší kyselinkou, dlouhotrvající chutí a krásným aroma sladkých mandarinek. Doporučujeme ke kořeněným pokrmům asijské kuchyně, sladkým úpravám kuřecího masa, sýrům s modrou plísní, ale i ke sladkým dezertům a moučníkům. 

Jedná se o výrazně aromatické víno s příjemnou lehkostí. V chuti se harmonicky prolínají ovocné tóny s vyváženou kyselinkou.

Marsuret Valdobbiadene Dry Prosecco má intenzivní a příjemnou ovocnou vůni. Marsuret je rodinné vinařství, které se výrobě Prosecca věnuje již od roku 1936.

Historie vinařství sahá do roku 1900, kdy Giovanni Bedin začal pěstovat vlastní vinnou révu. Bedin Brut má slámově žlutou barvu. Vůně je plná květinových tónů a citrusů. Chuť je elegantní, s osvěžujícím suchým závěrem.

Víno má světle žlutozelenou barvu. Vůně je velmi intenzivní s tóny fialek a broskve. Chuť je příjemně nasládlá a velmi ovocná.

Plné, mohutné víno s rozmanitou vůní tmavého peckovitého ovoce. Doporučujeme zejména k jehněčí pečeni, bifteku a krůtímu masu.

Červené víno Ramon Bilbao Selección Especial z roku 2021 je dobře strukturovaným vínem s jemnou, dlouhotrvající chutí.

Sběr hroznů probíhá pouze ručně a následná výroba a proces vinifikace jsou důsledně kontrolovány. Právě díky ruční sklizni a nízkým teplotám mají vína nízký obsah síry a do budoucna si vinařství klade za cíl siřičitany ještě více omezit.

Rodina Vedova začala budovat vlastní vinice a hospodářskou usedlost v 50. letech minulého století. Sídlí v srdci oblasti Valdobbiadene Prosecco Superiore a dnes zde patří k jednomu z největších a nejznámějších vinařství.

Velmi jemné a sametové perlivé víno s příjemnou sladkostí, která se harmonicky snoubí s kyselejší chutí připomínající limetovou šťávu. Má delikátní vůni čerstvě upečeného chleba, kterou doplňují tóny jablek, hrušek a meruněk. V závěru jsou cítit růže a akát.