Rakouské Single Malt Whisky, Strana 3

12letá single malt whisky Bunnahabhain pochází z ostrovní části Skotska. Chuť vás zaujme svým poměrně lehkým tělem s tóny ovoce, vlašských ořechů, vanilky a v ústech delší dobu přetrvávají stopy sladového obilí.

Jedinečné dárkové balení obsahuje tři různě staré ochutnávkové miniatury od této značky: 12letou Bowmore Whisky, 15letou Bowmore Darkest Sherry Cask a 18letou Bowmore Malt.

12letá single malt Auchentoshan (v dárkovém balení) má obilné aroma se stopami exotického ovoce. Chuť je plná tříslovin, zároveň sladká po ječmenu a vanilce. Závěr je suchý, dlouhý a jemně nasládlý. Skvělý dárek pro všechny milovníky zajímavých skotských whisky.

Ardbeg Whisky 10yo 0,7L je velmi specifická whisky, která pochází se skotské palírny. Veškerá její produkce je zaměřena jen na single malt whisky. Možná právě díky tomu je Ardbeg jedna z nejznámějších mezi znalci.

10letá whisky Ardbeg (v ochutnávkové miniatuře 0,05L) je velmi specifická whisky pocházející ze stejnojmenné skotské palírny. Ta se zaměřuje pouze na výrobu jednosladových "single mlat" whisky a možná právě díky tomu je Ardbeg mezi znalci jednou z nejznámějších značek.

Tato 12letá whisky má jemný, laskavý styl. Díky své sladší chuti je ideální pro začátečníky. V chuti jsou cítit medové tóny, citrony, vanilka, zelená jablka a slad. Podle odborníků představuje AnCnoc Whisky 12yo skvělý poměr mezi cenou a kvalitou.

Výjimečná jednosladová whisky, která mistrovsky odráží kouřové dědictví palírny Arran. Vyrábí se z uzeného sladu, který zraje v tradičních sudech, což mu dodává charakteristický kouřový a zemitý charakter.

Rozmanitost chutí a dokonalost řemeslného zpracování dělají z Glenmorangie jednu z nejoblíbenějších značek whisky na světě.

Limitovaná edice jednosladové skotské whisky, která nejprve zraje v sudech po bourbonu a poté se dokončuje v sudech po pivu ex-stout. Tento jedinečný proces zrání spojuje intenzivní aroma whisky se silným charakterem černého piva.

V tomto mimořádném výtvoru se silná jednosladová whisky Smokehead Islay setkává s intenzivními tóny tequily. Výsledkem je spojení dvou nezkrotných destilátů a zrození fascinující whisky.

Výjimečná jednosladová whisky z ostrova Islay, která zaujme svými intenzivními kouřovými tóny a silnou rozmanitostí vůní. Toto speciální lahvování se vyznačuje nejen silnou chutí, ale také velkolepým, dlouhotrvajícím závěrem, který podtrhuje komplexnost whisky.

Sladový ječmen používaný k výrobě je silně rašelinový, což dává konečnému produktu jeho charakteristické kouřové aroma. Zraje také v dubových sudech, což mu dodává na komplexnosti a hloubce tím, že kombinuje přírodní prvky dřeva, vzduchu a času.

Je poctou rebelské tradici značky Smokehead a jistě si získá srdce těch, kteří hledají výjimečné zážitky z whisky. 

Tento Caol Ila je poctou charakteristické kouřovosti palírny. Vyznačuje se intenzivními tóny rašeliny, jemným mořským vánkem a vyváženou sladkostí a kombinuje typické vlastnosti ostrova Islay s podpisem Gordona & MacPhaila.

Armorik zraje devět let v sudech po bourbonu a poté šest let v sudech po sherry. Lahvování není barvené ani filtrované za studena.
Jedná se o limitované stáčení do lahví na 1 500 lahví.

Jedná se o třetí a poslední lahvování Harvest Editions z Lochlea Distillery. Zrála v pečlivě vybraných sudech po bourbonu a portském, aby se vyvinul sladký, letní chuťový profil.

Lihovar klade velký důraz na kvalitu svých surovin. Ječmen používaný k výrobě single malt whisky se pěstuje na vlastních polích palírny a sklízí se ručně. 

Podnik vede John Campbell, bývalý manažer palírny Laphroaig, a je v rodinném vlastnictví.

Ječmen pro výrobu se pěstuje a sklízí interně. Voda je získávána z vápencových pramenů hluboko pod palírnou. To umožňuje plnou sledovatelnost z terénu až do láhve.