Ron Botran rumy

Dynamický proces staření blend těch nejlepších stařených rumů 12 až 25 let z Botran Family’s Exclusive Reserve.

Při použití tradiční metody solera rum zraje mnoho let v různých dřevěných sudech, než se konečně dočká svých konečných úprav v bývalých francouzských sudech po vinách.

Exkluzivní dárková edice Botran & Co byla uvedena k výročí 75 let historie značky Botran. Její základ tvoří až třicetileté rumy ze soukromých rodinných rezerv, které postupně procházely sudy z bílého dubu po americké whiskey, vypalovanými sudy a sudy, ve kterých zrálo sherry, portské víno či kvalitní jihoamerické víno.

Botran Rare Blend Ex-Agave Spirit Cask je třetí limitovanou edicí řady Rare Blend. Představuje speciální výběr rumů z archivů značky, které byly na závěr uloženy do sudů po destilátu z agáve.

Guatemala nabízí ideální podmínky pro pěstování prvotřídní cukrové třtiny. Botran Blanca se destiluje z čerstvě vylisované šťávy z cukrové třtiny. Zrání probíhá v sudech z amerického dubu.

K výrobě rumů Botran se používá panenský med ze šťávy cukrové třtiny, přičemž rum není nijak doslazován. Pomalá fermentace trvá 100–120 hodin za pomoci 100% přírodních kvasinek z ananasu, které dodávají rumům Botran tu pravou guatemalskou energii.

Botran Roaju je limitovaná šaržová směs vyzrálých rumů, které procházejí speciálním procesem rafinace v sudech, které se dříve používaly pro vína z Roa del Duero, místa původu našich zakladatelů. Tento speciální výraz se vyrábí každoročně v malých šaržích.

Tato limitovaná edice vzniká destilací v měděných kotlích, uvnitř kterých je umístěn košík s kardamomem, skořicí, zázvorem a hřebíčkem. Rum zraje až dvacet let systémem solera. Nejstarší rumy dozrávají v sudech po portském a dodávají tak jedinečný charakter. 

Tato limitovaná edice vzniká destilací v měděných kotlích, uvnitř kterých je umístěn košík s kardamomem, skořicí, zázvorem a hřebíčkem. Rum zraje až dvacet let systémem solera. Nejstarší rumy dozrávají v sudech po portském a dodávají tak jedinečný charakter.

Plný a vyvážený rum, který těží ze svého 12letého zrání v sudech z bílého dubu po sherry. Ty mu dodávají zvláštní chuť a sladkost. Od ostatních rumů se liší také tím, že se nevyrábí z melasy, ale přímo ze šťávy cukrové třtiny. Díky tomu je i méně sladký.

Ron Botran Anejo Sistema Solera 8yo se destiluje z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých dříve zrál bourbon a sherry.

Zraje v dubových sudech ex- Sherry, nahlíží na španělské tradice výroby rumu. Ideální pro Mojito, Mai Tai nebo Pina Coladu.

Botran Reserva 15yo se destiluje z panenského medu pocházejícího z nejkvalitnější cukrové třtiny rostoucí v jižní Guatemale. Rum zraje 5 až 15 let unikátním systémem solera, který kombinuje nevypálené a vypálené sudy po americké whiskey, sudy po sherry a sudy, ve kterých bylo dříve uloženo portské víno.

Botran Reserva 15yo se destiluje z panenského medu pocházejícího z nejkvalitnější cukrové třtiny rostoucí v jižní Guatemale. Rum zraje 5 až 15 let unikátním systémem solera, který kombinuje nevypálené a vypálené sudy po americké whiskey, sudy po sherry a sudy, ve kterých bylo dříve uloženo portské víno.

Ron Botran Anejo Oro Rum je guatemalský rum jantarové barvy, příjemné vůně po vanilce, vypáleném dřevě a ovoci. Zrající minimálně 5 let v sudech v horách Quetzaltenanga. Pije se čistý, s oblibou je ale také míchán do prvotřídních koktejlů. Používá se také do horkých nápojů.

Destiluje se z medu z cukrové třtiny a poté zraje v pečlivě vybraných sudech, které dříve obsahovaly bourbon, sherry nebo portské víno. Toto vícevrstvé zrání mu dodává pozoruhodnou hloubku a příjemně měkkou strukturu.

Primera je poctou dlouhé tradici palírny Botran, která je již více než sto let synonymem pro vynikající rumové kreace. Zráním v různých sudech se rozvíjí mnohovrstevnatá aromatická struktura, která sahá od tónů zralého ovoce až po kořeněné dřeviny a karamelové akcenty. 

Tento jemný rum byste si měli ideálně vychutnat čistý nebo na ledu, abyste plně ocenili jeho mnohostranné aroma. Je vynikajícím digestivem a obzvláště dobře ladí s hořkou čokoládou.

Ron Botran Solera 1893 je vedle světoznámých Zacapa dalším honosným zástupcem guatemalských rumů. Vzniká ze směsi prvotřídních ročníkových rumů, jejichž délka staření dosahuje až 18 let.

Ron Botran Solera 1893 je vedle světoznámých Zacapa dalším honosným zástupcem guatemalských rumů. Vzniká ze směsi prvotřídních ročníkových rumů, jejichž délka staření dosahuje až 18 let.