Zrání probíhalo nejprve po dobu dvou let v sudech po bourbonu na tropickém Fiji, následně byl rum převezen do Francie, kde dozrával další rok v sudech z francouzského dubu.
Dárkové balení šesti ochutnávkových vzorků rumů Plantation o obsahu 0,1 l. V box najdete rumy: Plantation 3 Stars, Plantation Original Dark, Plantation Barbados Grande Reserve, Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo, Plantation Xaymaca Special Dry a Plantation XO.
Limitovaná edice Plantation Black Cask 2023 vznikla z rumů destilovaných na ostrově Barbados (West Indies Rum Distillery) a ve Venezuele (Destileria Sofa).
