Švýcarské ovocné destiláty

Exkluzivní ovocná pálenka ze Švýcarska. Pro výrobu byly použity pouze dokonale vyzrálé, sytě zlatožluté hrušky odrůdy Williams. Ty byly následně ručně přebrány a z těch nejkvalitnějších kusů se vyrobil rmut, který se destiloval za použití tradičních metod. Výsledný nápoj se nechává ještě šest měsíců odpočívat.

Jemný destilát z pečlivě vybraného, zcela zralého ovoce. Dlouhou dobu zraje v dřevěných sudech. Je vyroben podle tradičního domácího receptu a vyznačuje se harmonicky dokonalou chutí, které dominují maliny.

Fassbind Les Vieilles Barriques Prune je jemný ovocný destilát ze zcela zralých švestek. Po dlouhou dobu se nechává zrát v dřevěných sudech a vyznačuje se harmonicky dokonalou chutí. Tradiční receptura této výjimečně kvalitní pálenky je rodinným tajemstvím.

Jemná pálenka vyrobená z oblíbené odrůdy jablek Gravenstein. Po pečlivé destilaci je destilát uložen na jeden rok do dubových sudů a poté je ještě zjemněn likérem vyrobeným dle rodinného receptu. Získává tak elegantní jemnou chuť plnou nasládlého ovoce s dlouhým zakončením, které podtrhuje tóny jablek.

Fassbind Poire je jemný destilát vyrobený ze zcela zralých hrušek a po dlouhá léta dozrává v dřevěném sudu. Vyrábí se podle tradiční domácí receptury. Samotné výrobě této skvělé hruškovice předchází velmi pečlivý výběr lokálního švýcarského ovoce.

Tato jemná pálenka je vyrobena z švýcarských třešní z regionu Rigi, který je pojmenován podle stejnojmenné hory Rigi.

Ovocný destilát Fassbind La Vieile Abricot se vyrábí z dokonale vyzrálých meruněk staré královské odrůdy Luizet. Pálenka je obzvláště ceněna pro svůj jemný nádech mandlí, které se nádherně snoubí s vůní a chutí zralého ovoce a dubového dřeva.