České ovocné destiláty, Strana 3

Přírodní, lahodný, nasládlý likér s 20% obsahu alkoholu. Ovocný charakter se získává louhováním černých višní ve velmi jemném lihu s přísadou koření, díky tomu přechází náznakem do portského buketu.

Zlatá podoba slivovice, která díky dlouhému zrání v dubu získala ke svým vlastnostem i jedinečný koňakový tón. Tuto slivovici vyrábí rodina Žufánků, kteří se snaží o co nejlepší a nejkvalitnější pálenky.

Reine Claude (francouzsky „královna Klaudie“, odsud počeštěný název renklóda) je ušlechtilý ovocný destilát z rynglí – slivoně renklódy.

Osvědčený žaludeční likér, který od roku 2000 vyrábí manželé Žufánkovi se svými syny. Nápoj se získává louhováním nezralých vlašských ořechů a devíti bylin a koření ve velmi jemném lihu.

Žufánek Meruňkovica je ovocný destilát, který se pálí z těch nejlepších meruněk s BIO certifikátem, které se pěstují ve velkopavlovické oblasti.

Žufánek Kontušovka 0,5L je likér vyrobený z devíti bylin jenž byly týdny macerovány v destilátu z medoviny. Věčnou popularitu mu zajistil dobrý voják Švejk a závodčí, v jehož dechu byla Kontušovka správně identifikována.

Žufánek Jablkovica (neboli kalvádos) je kvalitní pálenka vyrobená výhradně z českých jablek odrůdy Rubín a Melodie. Edice "ze sudu" se potom ještě na 18 měsíců ukládá do sudů z bílého dubu. Díky nim získává svou typickou tmavší barvu, jemnost i nasládlost s lehkým vanilkovým tónem.

Láskyplný průtahový destilát z plodů modrého jalovce pocházejícího ze Slovenska a červeného z Itálie. Charakteristické vlastnosti tohoto lesního plodu dodávají nápoji osvěžující účinky a dělají z něj nenahraditelnou součást celé řady míchaných koktejlů jako je například Bora Bora (borovička, hruškovice, tonic) a hlavně speciální Junipelder.

Je napěchována vitamíny a tříslovinami. Domorodé kmeny používaly arónii jako lék proti nachlazení. Zároveň se jedná o jeden z nejúčinnějších antioxidantů. Likér je vyvážený, nikdy se nekalí a láká k ochutnání dalšího doušku. Dochuť sladkých mandlí je cítit lehce v závěru a je skutečným potěšením pro vaše patro.

Ušlechtilý, velmi jemný ovocný destilát s charakteristickou výraznou sladkou chutí a vůní třešní. Odrůda ´Giorgia´ byla vyšlechtěna v Itálii. Je velmi aromatická a sladká. Tato odrůda je pěstována v sadech poblíž lihovaru.

Tradiční ušlechtilý jemný ovocný destilát s charakteristickou chutí a vůní slivovice z krásného Horňácka. Špičkové ovoce pro výrobu tohoto destilátu tvoří ze 70% Durancie a 30% švestek z horňáckých sadů. Tato kombinace se používá z důvodů nenapodobitelné a jedinečné vůni použitých švestek a excelentní chuti kuželovských Durancií.

Ušlechtilý jemný ovocný destilát s typickou chutí a vůní divokých mirabelek. Vyráběna v limitovaném množství z vyzrálého ovoce , unikátní chutí a aromatu nemající konkurenci, rostoucího v okolí lihovaru.

Vyzrálý jemný destilát z hrušek Williams s výrazným tónem této odrůdy. Vyroben tradiční dvojitou destilací v měděných kotlích na živém ohni rodinného lihovaru v Kuželově na Horňácku.

Malosériový destilát odrůdového ovoce původem z volné přírody. Devítiměsíční fermentace kvasu odpeckovaných višní. Řízená třístupňová destilace. V roce 2014 byl destilát uložen do sudů po sherry z odrůd Palomino a PX (Pedro Ximénez).