Nápoje, Strana 63

Ron Zacapa Reserva Limitada 2014 je rum, který zná téměř každý fanoušek. Je to Top mezi rumy pro ty, kteří si chtějí dopřát další kousek od známého výrobce. Tento rum, stále drží krok a zanechává dlouhotrvající dojem.

První ze čtyřdílné kolekce “Heavenly cask selection”. Zacapa Heavenly Cask Collection La Doma je blendem rumů starých 6 až 24 let, který zrál v sudech z bílého dubu po whisky. Prodej 1 kus na osobu

Sbírka Heavenly Cask Collection, kterou iniciovala Ron Zacapa Master Blender Lorena Vásquez, pokračuje. Následník La Doma je Ron Zacapa El Alma duše sudu. Základem byla směs 6 až 24 let po procesu Solera ve dvou typech ex-bourbonových sudů – jeden speciálně vypálený – a dále rumy zrající v ex-Oloroso a ex-Pedro Ximénez po sherry sudech.

Ron Zacapa Centenario Ambar 12 Sistema Solera Reserva byl vyroben na počest sopek v Guatemale. Soleru o stáří 4–12 let stvořila Master blenderka Lorena Vásquez. V chuti je cítit sušené ovoce, banán a citrusy.

Rum se vyrábí v malém městě Remedios v srdci Kuby. Malé koloniální město je třetím nejstarším městem na Kubě. Lihovar přikládá velký význam čistotě a kvalitě ve výrobě. Zrání probíhá 18 let v sudech z amerického bílého dubu. Do rumy nebyl přidáván žádný karamel.

Quorhum Solera 23yo je díky unikátnímu způsobu zrání velice zajímavým rumem z Dominikánské republiky. Výsledkem netradičního míchání a extrémně dlouhého zrání je vysoce kvalitní rum s vyváženou jemnou chutí, ve které jsou cítit medové a karamelové tóny.

Tento dominikánský rum zraje 15 let v dubových sudech po bourbonu, 15 % obsahu se ale ještě nechává dozrát v o hodně starších sudech. Chuť je sladká a kouřová, její intenzitu podporuje dřevitý nádech. Přesto se jedná o velmi mírný a jemný rum s dlouhým závěrem.

Ron Quorhum Solera 30yo je svým charakterem naprosto jedinečný a představuje vrchol celé řady Quorhum. Pod tou je podepsaná samotná Nancy Garcia de Blanc, manželka Pedra Ramona Olivera Lopéze, který je zakladatelem a majitelem novodobé historie značky Oliver& Oliver.

Ultraprémiový tmavý rum ze severního Peru. Je výsledkem produkce té nejlepší třtiny v oblasti, kde následně dlouho zraje v sudech ze slavonských dubů, výsledná chuť je velice ovocná, jemná s tóny tropického ovoce.

Ron Millonario Aniversario Reserva 10yo byl vytvořen u příležitosti výročí deseti let od prvního uvedení rumu na trh. Přibližně dvě třetiny blendu tohoto rumu tvoří rumy, které zrály 6 let v prvně lněných sudech, v nichž byl předtím uložen bourbon z destilerie Heaven Hill v Kentucky. Zbývající třetina blendu zrála po dobu 10 let jako druhé plnění španělských sudů po Oloroso sherry.

Ron Millonario Aniversario Reserva 10yo byl vytvořen u příležitosti výročí deseti let od prvního uvedení rumu na trh. Přibližně dvě třetiny blendu tohoto rumu tvoří rumy, které zrály 6 let v prvně lněných sudech, v nichž byl předtím uložen bourbon z destilerie Heaven Hill v Kentucky. Zbývající třetina blendu zrála po dobu 10 let jako druhé plnění španělských sudů po Oloroso sherry.

Ron Medellin Gran Reserva 12yo patří mezi nejznámější rumy v Kolumbii. Pochází ze slavného města Medellin, které je hlavním městem provincie Antioqua. Vyrábí se z nejkvalitnější čerstvé šťávy cukrové třtiny a zraje 12 let v dřevěných sudech z amerického dubu. Ty mu dodávají charakteristickou vůni a přirozenou chuť, která se obejde bez jakýchkoliv dalších umělých přísad.

Ron Medellin Extra Anejo 8yo se vyrábí z nejkvalitnější čerstvé šťávy cukrové třtiny a zraje přirozenou cestou, bez použití jakýchkoliv přísad, v dřevěných sudech z amerického dubu, které mu dodávají charakteristickou vůni a chuť.

Matusalem Platino Rum je vysoce kvalitní rum vyráběný podle tradiční kubánské receptury, jehož čistá chuť s jemnou květinovou vůní se skvěle hodí do klasických koktejlů jako Mojito, Cuba Libre, Gran Rock a další.

Matusalem Gran Reserva Solera Rum 23yo je luxusní rum zrající metodou solera v dubových sudech po francouzském koňaku. Matusalem je původem kubánský rum. Jeho výroba ovšem byla včas přesunuta do Dominikánské republiky a unikla tak znárodnění.