Nápoje, Strana 44

Caol Ila Moch je první jediný slad z lihovaru, který se vybere výhradně na základě jeho chuti, nikoli podle věku, sudového dřeva, síly nebo povrchové úpravy.

Dvanáct let zrající míchaná kanadská whisky. Výjimečnou ji dělá pečlivě vybraná směs kvalitní kukuřice, ječmene a hlavně žita.

Legendární kanadská whisky Canadian Club 6 Year Old Premium vyráběná již od poloviny devatenáctého století, známá z let americké prohibice, kdy byla pašována do Spojených států. Výjimečnou jí dělá směs kukuřice, ječmene a hlavně žita zrající šest let v sudech z bílého dubu. 

Tato whisky je skutečně unikátní single malt whisky z Bushmills. Unikátní tím, že zraje minimálně šestnáct let ve třech různých typech sudů - Bourbon, Oloroso Sherry a poté v sudech po portském víně. Ze sudů, které původně obsahovaly americký bourbon, získává whisky vůni mandlí a medu. Sudy po sherry Oloroso mu naopak dodávají rovnováhu a hladkost.

Bushmills Triple Distilled Original zraje nejméně 5 let v amerických dubových sudech. Je třikrát destilovaná a její bohatá chuť má příjemný dotek sladké medoviny a tepla.

Jednosladová whisky Bushmills je trojnásobně destilovaná ze 100% sladového ječmene a zraje nejméně 10 let v sudech ex sherry a ex bourbon, které jí dodávají příchuť medu, vanilky a mléčné čokolády. Toto je osobní oblíbený nápoj Master Blender Helen Mulholland a nejlépe se podává čistý nebo přes led.

The Steamship collection si připomíná 125. výročí cesty sérií speciálních vydání sudů, které odrážejí vlivy některých zemí, s nimiž se parník SS Bushmills setkal během své mimořádné cesty.

Bushmills je nejstarší licencovanou irskou palírnou. Koncesi pro výrobu komerční whiskey jí udělil anglický král Jakub I. v roce 1608. Whiskey se zde vyrábí s vysokým podílem sladového ječmene, trojitou destilací v měděných kotlíkových destilačních zařízeních.

Bunnahabhain Stiùireadair; vyslovuje se „stew-rahdur“ a znamená ve skotské gaelštině „kormidelník“. Tato sladová whisky s přírodní barvou, nefiltrovanou chladem a pobřežním nádechem, vás přenese do zálivu Bunnahabhain s nádechem mořského vzduchu a sušeného ovoce na vašich rtech.

Nejnovější člen rodiny Bunnahabhain core range, toto první vydání 30leté whisky je jedním z našich nejstarších single malt. Zraje výhradně v sudech ex-sherry v pobřežních skladech v lihovaru, bez chladu filtrace.

Bunnahabhain Whisky 25 let 0,7L je pro opravdové znalce. Skotská Single Malt, z omezeného množství, je opravdu výjimečná. Zraje 25 let a k její výrobě se nepoužívá chill-filtrace ani žádná barviva. Je to nejjemnější sladová Islay whisky.

Single malt whisky Bunnahabhain pochází z ostrovní části Skotska, kde na rozdíl od vysočiny a nížin vznikají whisky se specifickým charakterem. Zrála více než 12 let a chuť zaujme svým poměrně lehkým tělem s tóny ovoce, vlašských ořechů a vanilky.

Bulleit Rye Whiskey 0,7L byl vyvinut v této podobě od roku 2004 a od roku 2011 je na trhu. Výsledek, který se destiluje v malých sériích a dlouho zraje v dubových sudech je tak vynikající, že v roce 2013 získal dvojí ocenění na Francisco Word Spirits Competetion.

Bulleit Frontier Bourbon představuje klasiku mezi tradičními whiskey. V chuti obsahuje tak akorát vše, co si od dobrého bourbonu můžete přát. Cítit je skořice, vanilka, lehký závan karamelu a koření. Vůně nese stopy skořice, opečeného toustového chleba a koření. Závěr je kouřový a hřejivý.

Palírna Buffalo Trace se již více než 200 let zabývá tradiční výrobou vysoce kvalitní whisky. Chuť bourbonu Buffalo Trace Kentucky Straight je bohatá a komplexní, s tóny vanilky, karamelu a kandovaného ovoce.

Jemná vůně rašelinového kouře, ječmene a dotek mořské slanosti. Tato jednosladová whisky má velice jemnou chuť, které dominují stopy pepře. Bowmore Legend je ideální pro všechny milovníky mladších whisky. V závěru je cítit sladová sladkost a nádech borovice.

Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky 25yo zrála v severoamerických bourbonských a španělských sherry sudech. Radostné spojení lahodného karamelu a lískových oříšků, spojeno sladkým rašelinovým kouřem.

Typická Bowmorovská kouřovost je v této whisky silnější než v 12 let staré. V aroma je také cítit čokoláda a rozinky. V chuti se projevuje úžasný cedr a melasové karamely.

Bowmore Dark & Intense Malt Whisky 10yo tento desetiletý sólový slad Bowmore je sňatek španělských dubových Sherry sudů a hogsheads, což vede k jemné rovnováze mezi klasickým pobřežním Islay kouřem a sladkou sladkostí.