Amaro likéry

Averna neboli Amaro (hořký likér) je značka autentického italského bylinného likéru, jehož recepturu stvořili mniši z benediktýnského opatství v Caltanissettě na Sicílii. Ti ji poté jako ocenění za podporu obce darovali v roce 1868 obchodníkovi, Salvatoru Avernovi. Dodnes je jeho rodinný dům funkční továrnou a používá se také jako sklad bylin a koření používaných pro výrobu hořkosladkých likérů Averna, které přestavují tradiční chutě Sicílie.