Hine Antique XO je exkluzivní koňak namíchaný z více než 40 druhů koňaků podle 90 let starého tradičního receptu. Má silné aroma koření, vanilky a lékořice doplněné o tóny čokolády a pečených jablek.
K výrobě se používají vlastní vypěstované hrozny z oblasti Cognac. Po dvojité destilaci v měděných destilačních přístrojích vzniká čisté eaux-de-vie, které slouží jako základ pro koňaky. Zrání probíhá v nových dubových sudech. Typický design láhve pro XO vytvořil Gérald de Geoffre.
Výjimečná kombinace nejkvalitnějších eaux-de-vie pocházejících z proslulých šampaňských oblastí Grande Champagne a Petite Champagne, které patří mezi nejprestižnější a nejuznávanější vinařské regiony v oblasti Cognacu. Renomovaný House of Hardy, jenž již od roku 1863 symbolizuje špičkovou kvalitu a vytříbenou eleganci.
Koňak Hardy představuje výjimečné řemeslo a tradici, která se ve Francii udržuje již pět generací. Renomovaný Maison Hardy, založený v roce 1863, pochází z okouzlujícího regionu Charente.
Grand Breuil XO Cognac 0,7L ilustruje charakteristiku “Ráje". Kromě jeho měkkého charakteru, svou bohatou vůní a jedinečnou jemností poskytuje řadu znatelných, diskrétních a nezapomenutelných dojmů.
Grand Breuil VSOP Cognac je bezpochyby jeden z nejlepších ve své třídě. Extrémně měkký, jemný a lehký, odhaluje výrazné tóny měkkého červeného ovoce a vanilky. Zvědaví znalci mohou také odhalit jemnější a komplexní aroma, jako jsou broskve a kandovaný zázvor.
Grand Breuil VS Cognac je unikátní svou lehkostí, svěžestí a čerstvostí. Je to harmonická směs ovocných tónů typických pro hrozny rostoucí v oblasti Cognac, s jemným květinovým aroma.
Grand Breuil Elite Cognac 0,7L je destilovaný v Jarnacu na břehu Charente, potom stařený a mísený "v panství" Breuil, ve vlastnictví rodiny Tessendier. Cognac ELITE kombinuje modernost stylu s tradicí kvality, zraje minimálně 15 let v dubových sudech.
Vypráví příběh o měděném destilačním zařízení, na kterém se koňak zrodil. Vyrábí se z hroznů z oblastí Fins Bois a Bons Bois a zraje 3 roky v dubových sudech, což je o 7 měsíců déle, než je doba stanovená pro to, aby se koňak mohl jmenovat V.S.
V.S. Classique vypráví příběh o měděném destilačním zařízení, na kterém se koňak zrodil. Vyrábí se z hroznů z oblastí Fins Bois a Bons Bois a zraje 3 roky v dubových sudech, což je o 7 měsíců déle, než je doba stanovená pro to, aby se koňak mohl jmenovat V.S.
Godet Antarctica Folle Blanche Cognac 7 let 0,5L je první bílý koňak na světě. V březnu roku 2008 podnikl Jean-Jacques Godet cestu plachetnicí na Jižní pól. Godet Antarktika vznikl jako pocta k této výjimečné události.
Courvoisier VSOP koňak má dokonale vyvážený buket plný dubové až exotické vůně. Má velmi jemnou chuť s podtóny vanilky a pražených mandlí. Závěr je jemný a pomalu doznívající. K výrobě byly použité hrozny vína z oblastí Grande a Petite Champagne.
Zrání trvalo minimálně 10 let a probíhalo v malých dubových sudech. Použití lehce páleného, jemnozrnného dřeva nabízí dokonalou rovnováhu mezi vysoce aromatickými složkami a jemnými taniny. Každá směs obsahuje destiláty z Borderies cru, které zvýrazňují květinové tóny tohoto intenzivně aromatického koňaku.
intenzivně aromatický koňak s ovocným a květinovým profilem zdobeným tóny dubu, koření a vanilky získaný pečlivým výběrem eaux-de-vie, který obnovuje kvintesenci chutí terroir. Všechny sudy používané ke zrání jsou výhradně „jemnozrnné“ a mají nízký obsah tříslovin díky specifickému procesu „francouzského lehkého toustování“, který vyvažuje dřevitý charakter a svěží aroma.
Nejvíce oceněný koňak VSOP na World Spirits Competition v San Franciscu v letech 2013 až 2021. Jednosložkový koňak výhradně z vynikajících vinic CAMUS v srdci prestižní apelace Borderies. Borderies je nejstarší a nejmenší cru v apelaci, představuje méně než 5 % AOC Cognac.
Koňak jako žádný jiný, pocházející z krásných sluncem zalitých, oceánem zalitých svahů vinic, s jedinečným a výrazným profilem mořské chuti, hluboce spjatým s jeho ostrovním původem.
