Dobroty

Mléčná čokoláda s kousky jahod.

Daněk byl považován za královskou lovnou zvěř chovanou v mnoha panských oborách. Nyní se vyskytuje celkem hojně i ve volných honitbách. Má vynikající, chuťově výrazné maso podobné jelenímu. V této paštice se dančí maso lahodně doplňuje s divokým kořením, bylinkami a lesními houbami. Doporučujeme ochutnat společně s výraznějším červeným vínem.

Mléčná čokoláda s brusinkami. Kyselejší a osvěžující brusinky dokonale ladí s kvalitní mléčnou čokoládou.

Zažijte něco výjimečného a vychutnejte si lahodné harmonické spojení delikátních chutí světoznámých likérů ukrytých v jemné hořké belgické čokoládě. Duc d'O - likérové pralinky jsou uloženy do originální dřevěné krabičky a jsou proto vhodné jako skvělý dárek.

Zažijte něco výjimečného a vychutnejte si lahodné harmonické spojení delikátních chutí světoznámých likérů ukrytých v jemné hořké belgické čokoládě. Duc d'O - likérové pralinky jsou uloženy do originální dřevěné krabičky a jsou proto vhodné jako skvělý dárek.

Originální kombinace lahůdkové paštiky a Olomouckých tvarůžků. V každé skleničce je skutečně jeden celý tvarůžek, který dodává výrobku nezaměnitelnou, typickou chuť.

Paštika z kachního masa a kachních jater, doplněná o jablíčka a restovanou cibulku.

Tato chuťově výrazná paštika z naloženého jeleního masa a brusinek je skutečnou lahůdkou pro znalce a milovníky zvěřinových specialit.  

Jemná hořká čokoláda s obsahem cocoa 75% osloví především milovníky vysokoprocentních čokolád.

Čokoláda pro milovníky vysokoprocentních hořkých čokolád.

Jemná mléčná čokoláda s plnou chutí.

V hájenkách a na panstvích bylo srnčí maso během sezóny na jídelním stole relativně často. Pro svou chuť je ovšem velmi vyhledávané i dnes. Ve starých recepturách se často kombinovalo se sladkým vínem. Právě proto stvořila značka Via Delicia hrubě mletou paštiku s přídavkem portského vína, které dodává paštice nezaměnitelnou chuť.  

Lahůdková záležitost - pečený králík, trošku vepřového masa, čerstvá zelenina, sůl a koření. Paštika neobsahuje lepek, konzervanty ani barviva. K přípravě bylo použito čerstvé králičí maso z českých chovů.

Dříve se husy a kachny chovaly snad u každé chalupy - kvůli masu, peří a sádlu. Z dobře vykrmených ptáků se pak získala také krásná světlá játra jemné chuti. U nás se na tuto delikátní pochoutku trochu zapomnělo, ale třeba ve Francii je to stále velice vyhledávaná a ceněná delikatesa. Játra jsou marinovaná v koňaku a tepelně upravená přímo ve skleničce.

Kousky pistácií v karamelu a v mléčné čokoládě.

Kousky pomeranče ukryté v jemné hořké čokoládě.

Hořká čokoláda s kousky kávy.

Bílá čokoláda s celými karamelizovanými mandlemi a kokosovými vločkami.

Paštika z divočáka a těch nejkvalitnějších surovin, provoněná divokým kořením a jalovcem. Dobře se roztírá.  

Jemně krájené cibulové proužky dušené ve směsi červeného vína, jablečného octa a poctivého karamelu. Pikantnost jim dodává směs černého pepře a bylinek.