Fee Brothers Old Fashioned pocházejí z USA a jsou součástí portfolia značky Fee Brothers, která patří mezi nejuznávanější výrobce bitters pro profesionální i domácí bary. Tato varianta byla vytvořena jako univerzální dochucovací složka, která v jednom produktu kombinuje to, co Old Fashioned potřebuje – strukturu, hloubku a harmonii chutí.
Bitters jsou koncipovány tak, aby několik kapek dokázalo propojit destilát, cukr i citrusovou kůru do kompaktního, vyváženého celku. Nejsou určeny k samostatnému pití, ale jako klíčový nástroj klasické barové techniky.
Chuť
Vyvážená, kořenitá a lehce citrusová 🍊🌿. Objevují se tóny koření, jemné hořkosti, náznak pomerančové kůry a lehce suchý závěr. Chuť je kulatá, strukturovaná a velmi harmonická.
Aroma
Aromatické a klasicky barové 🌿✨. Kombinace koření, citrusové kůry a jemných bylinných tónů vytváří typický „Old Fashioned“ charakter.
Barva
Tmavě jantarová až hnědá, typická pro tradiční aromatické bitters.
Použití a servírování
🥃 Old Fashioned – ideální a primární použití.
🍸 Whisky a bourbon koktejly – dodává strukturu a vyváženost.
🍹 Rumové koktejly – zvýrazňuje kořenité a karamelové tóny.
🍰 Gastronomie – využití i v dezertech nebo sirupech s kořenitým profilem.
Fee Brothers Old Fashioned jsou ideální volbou pro každého, kdo chce připravovat autentický Old Fashioned s minimem ingrediencí a maximální chutí, a zároveň univerzální bitters pro klasický barový repertoár.
