Cristóbal Santa Maria Pineau Finish 0,7L, 43%, -DB-
Edice dominikánského rumu z řady Santa Maria, která vzdává hold slavné vlajkové lodi Kryštofa Kolumba. Rum byl destilován v roce 2009 v palírně Alcoholes Finos Dominicanos.
Zrál 14 let přičemž závěrečnou fázi zrání absolvoval v sudech po francouzském aperitivu Pineau des Charentes. Lahvován byl v červenci 2023 při síle 43 % a celosvětově vzniklo pouze 1 989 lahví. Finiš v těchto sudech dodává rumu jemnou ovocnou sladkost, elegantní třísloviny a mimořádně harmonický charakter.
Chuť
Sametová, ovocná a příjemně kořenitá 🍑🍯🥃 Na patře se rozvíjejí lehce nasládlé tóny zralých švestek, vanilky a skořice, které doplňuje jemný karamel a sušené ovoce. Vyvážené třísloviny získané během zrání v sudech po Pineau des Charentes dodávají rumu elegantní strukturu a svěží, lehce sušší závěr s dlouhým dozníváním.
Aroma
Bohaté, vanilkové a krásně ovocné 🍇🍮🌳 Ve vůni dominují tóny sušeného ovoce, krémového karamelu a vanilky, které doprovází jemné dřevité nuance a nádech dubového sudu. Celkový aromatický profil působí elegantně, harmonicky a dokonale odráží dlouhé zrání i vliv sudů po Pineau des Charentes.
Barva
Tmavě jantarová s mahagonovými odlesky.
Doporučené servírování
🥃 Nejlépe si jej vychutnáte samotný při pokojové teplotě nebo s několika kapkami vody, které pomohou naplno rozvinout jeho bohaté aroma i sametovou chuť.
🥃 Díky dozrávání v sudech po Pineau des Charentes potěší milovníky elegantních rumů s jemně ovocným, lehce vinným a krásně vyváženým charakterem.
🍫 Výborně se snoubí s crème brûlée, dezerty se sušeným ovocem, kvalitní mléčnou i hořkou čokoládou, praženými mandlemi nebo jemnými vyzrálými sýry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.9 kg |
| EAN: | 5712718006056 |
| Hlavní kategorie: | Rum |
| Značka: | Ron Cristóbal |
| Země původu: | Dominikánská republika |
| Dárkové balení: | Dárkové balení |
| Doba zrání: | 14yo |
| Ročník: | 2009 |
| Druh rumu: | Tmavé rumy |
| Styl zrání: | Pineau |
| Stupeň lihovitosti: | 35 až 45% |
| Velikost lahve: | Standardní lahve |
| Objem: | 0,7L |
| Obsah alkoholu: | 43% |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
