Cristóbal Santa Maria Moscatel Finish 0,7L, 43%, -DB-
Edice dominikánského rumu z prestižní řady Santa Maria, pojmenované po nejslavnější lodi Kryštofa Kolumba. Rum byl destilován v roce 2009 v palírně Alcoholes Finos Dominicanos.
Zrál 14 let, přičemž závěrečných přibližně 20 měsíců dozrával v sudech po portugalském víně Moscatel z oblasti Favaios. Lahvován byl v červenci 2023 při síle 43 % a celosvětově vzniklo pouze 1 918 lahví. Druhé zrání dodává rumu elegantní ovocnost, jemnou sladkost a krásně harmonický charakter.
Chuť
Ovocná, svěží a příjemně vyvážená 🍇🍊🍯 Na patře se nejprve rozvíjejí tóny sladkých hroznů a rozinek, které doplňuje svěží grapefruit, pomerančová kůra a jemná vanilka. Dozrávání v sudech po víně Moscatel propůjčuje rumu lehkou medovou sladkost a elegantní ovocnou hloubku. Závěr je dlouhý, příjemně suchý a lehce nahořklý, což krásně vyvažuje jeho sladší ovocný charakter.
Aroma
Svěží, citrusové a krásně vanilkové 🍊🌿🍇 Ve vůni dominují svěží travnaté tóny, které postupně přecházejí do vůně citrusů, pomerančové kůry, rozinek a jemné vanilky. Celkový aromatický profil působí lehce, elegantně a dokonale odráží vliv sudů po víně Moscatel.
Barva
Tmavě jantarová se zlatavými odlesky.
Doporučené servírování
🥃 Nejlépe si jej vychutnáte samotný při pokojové teplotě nebo s několika kapkami vody, které pomohou naplno rozvinout jeho svěží aroma i ovocnou chuť.
🥃 Díky dozrávání v sudech po víně Moscatel potěší milovníky elegantních rumů s jemnou sladkostí, citrusovou svěžestí a lehce vinným charakterem.
🍫 Výborně se snoubí s dezerty z citrusového ovoce, crème brûlée, kvalitní bílou nebo mléčnou čokoládou, sušenými rozinkami či jemnými vyzrálými sýry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.9 kg |
| EAN: | 5712718007664 |
| Hlavní kategorie: | Rum |
| Značka: | Ron Cristóbal |
| Země původu: | Dominikánská republika |
| Dárkové balení: | Dárkové balení |
| Doba zrání: | 14yo |
| Ročník: | 2009 |
| Druh rumu: | Tmavé rumy |
| Styl zrání: | Moscatel |
| Stupeň lihovitosti: | 35 až 45% |
| Velikost lahve: | Standardní lahve |
| Obsah alkoholu: | 43% |
| Objem: | 0,7L |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
