Spojuje tradiční skotské řemeslo s charakterem španělských vinařských sudů. Po zrání v amerických dubových sudech dozrává v sudech po červeném víně odrůdy Tempranillo, což whisky propůjčuje bohaté ovocné tóny, jemnou kořenitost a příjemnou sladkost.
Zraje nejprve v sudech po americkém bourbonu a následně dozrává v sudech po sherry. Toto dvojité zrání jí propůjčuje harmonickou kombinaci ovocné svěžesti, jemné sladkosti a bohatých tónů sušeného ovoce.
