Vína

Ramón Bilbao Reserva je červené víno pocházející z vinařství La Recilla, Valdegaru, Ozaku a La Olivera, kde roste v ideálních podmínkách. Výsledkem jsou výjimečná vína, která svůj konečný charakter získávají po mísení.

Živé červené víno s intenzivními fialkovými odstíny. Dlouhá macerace, zrání v dřevěných sudech po dobu asi 6-8 měsíců.

Na lahvi je vyobrazena reinterpretace původní mapy z XV století z The Age of Discovery. Mapa podrobně popisuje největší záliv na světě, Bengálský záliv, který představuje bránu Asie a odděluje jižní a východní Asii.

Vysoce kvalitní barikové červené víno z oblasti Bordeaux AOC. Víno má temnou, koncentrovanou barvu, stále však ovocný charakter s elegantním projevem zrání v dubovém sudu a dotekem kouře.

Hrozny Primitivo a Susumaniello pocházejí z vinic v Salentu. Kvašení probíhá při kontrolované teplotě 25-28 °C po dobu 10 dnů.

Výrobní oblast Primitivo Salento DOC zasahuje do kopců a pobřežních plání nejjižnější části regionu Puglia, v provinciích Brindisi a Taranto. Raná odrůda, sklizeň obvykle probíhá v srpnu, nejpozději začátkem září.

Červené víno s jasně rubínově červenou barvou a intenzivní chutí s ovocným buketem.

Tekutá óda minulosti. Vína "19 zločinů"" jsou věnována britským kriminálníkům, kteří byli od roku 1788 transportováni do Austrálie, aby zde vykonávali tvrdé práce.

Tekutá óda minulosti. Vína "19 zločinů" jsou věnována britským kriminálníkům, kteří byli od roku 1788 transportováni do Austrálie, aby zde vykonávali tvrdé práce. Červené víno 19 Crimes Red Wine 2018 má intenzivní aroma vanilky, černého rybízu a čokolády. Chuť je komplexní, s jemnou tříslovinou a tóny lékořice, perníku a červených bobulí.

Víno nese jméno João Lopes Roseira, jedné z důležitých osobností vinařství, a představuje styl Reserva Especial – meio seco (medium-dry), tedy lehce sušší portské s krásnou rovnováhou mezi sladkostí a svěží strukturou

Kalifornský Zinfandelu. Hutná barva s tóny tmavého ovoce, švestek a dotek kořenitosti. Chuť plná, výrazná, vrstevnatá. Pokračuje v ovocné lince vůně.

Víno granátové barvy s cihlovými odlesky. Vůně zralých jahod a třešňového kompotu. V chuti příjemně plné, s decentní kyselinkou a hedvábnou dochutí.

Ramon Bilbao Gran Reserva  je víno z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Tempranillo, Graciano a Mazuelo z vinic v oblasti Rioja Alta. Dvacet měsíců zrálo v amerických dubových sudech. Ve vůni jsou cítit ostružiny, cedr, kůže a koření.

Červené italské víno z odrůdy Primitivo s menším podílem dalších lokálních odrůd.

Jihoitalské Primitivo z výběrové oblasti Manduria. Hrozny Primitivo dozrávají velmi brzy, což vysvětluje jeho název. Zajímavé je, že pouhých 20 dní po sklizni prvních hroznů proběhne „dosběr“ zbývajících, později dozrávajících. Tyto mladší hrozny obsahují vyšší úroveň kyselin a vinař je používá k harmonizaci a vyšší eleganci vína.

Primitivo di Manduria Gran Maestro je kvalitní zástupce své odrůdy z podoblasti Manduria v Puglii.

Zraje 24 měsíců, z toho minimálně 9 měsíců před lahvováním v sudech.

Tmavě červená barva s fialovými odstíny. Ovocné tóny třešně, lékořice a koření. Plné chuťově štíhlé, s dobrou perzistencí. Ideální podávání ke steakům a pikantním sýrům.

Doporučená teplota podávání 18°C

Vyrábí z krásné směsi dvou jihoitalských hroznů, Negroamaro a Primitivo. 

19 Crimes The Uprising Rum Barrels se vyznačuje intenzivní vůní s tóny karamelu, kávy, sladkého koření, ostružin a malin. Chuť je plná, s výraznou sladkostí a tóny kávy a skořice.