William Hinton rumy, Strana 23
Stránka 23 z 52 -
1032 položek celkem
Nation Demerara Solera No. 14 Rum 0,7L vzniká z melasy cukrové třtiny v britské Guyaně. Jedná se o blend různých ročníků z kotlíkového destilačního zařízení, které dodává plnou chuť, a lehčích rumů z destilační kolony. Hlavní staření probíhá v sudech z amerického dubu, do kterých byl předtím uložen bourbon, a ze kterých rum získá krémovou sladkost.
Rum Nation Barbados Rum 8yo je chuťově bohatší a ovocnější než většina předchozích Nation Barbados. Jedná se o velmi svůdný rum, který lze spárovat s jemným doutníkem. Lehké až střední tělo, intenzivní aromatický účinek, aniž by byl mimořádně sladký.
Věda a technologie jsou faktory, které byly zkombinovány, aby vznikl tento vynikající rum. Byl vyprodukován v Panamské republice v 17. století, podle receptury, kterou přinesl z Kuby sr. Malecon, vedoucí mistr rodinných sklepů.
Vyrábí se v Guatemale, na úpatí pohoří Quetzaltenango, kde kombinace úrodné sopečné půdy, tradičního řemeslného zpracování a jedinečného klimatu poskytuje ideální základ pro vynikající rumy.
Ron Zacapa pochází ze stejnojmenného města ležícího na východě Guatemaly. Cukrová třtina na jeho výrobu roste na plantážích situovaných na jihozápadě země, a to na úrodné vulkanické planině Retalhuleu. Pro výrobu rumu Zacapa se využívá pouze tzv. panenský třtinový med, který tvoří šťáva z cukrové třtiny po prvním lisování.
Sbírka Heavenly Cask Collection, kterou iniciovala Ron Zacapa Master Blender Lorena Vásquez, pokračuje. Následník La Doma je Ron Zacapa El Alma duše sudu. Základem byla směs 6 až 24 let po procesu Solera ve dvou typech ex-bourbonových sudů – jeden speciálně vypálený – a dále rumy zrající v ex-Oloroso a ex-Pedro Ximénez po sherry sudech.