Ikonický bílý rum, který patří mezi nejpoužívanější v koktejlové scéně. Jde o blend rumů ze tří klíčových karibských oblastí – Barbadosu, Jamajky a Trinidadu.
Karibský rum z honduraského ostrova Roatán, který staví na tradiční výrobě v malých šaržích a výrazném příběhu inspirovaném pirátskou historií tohoto regionu.
Cílí hlavně na milovníky jemnějších a sladších rumů. Nejde o klasický suchý rum – jedná se o blend rumů, který je před lahvováním dochucen a lehce doslazen, díky čemuž má výrazně dezertní charakter.
Prémiový exotický rum z Thajska, který patří mezi nejzajímavější zástupce asijské rumové produkce. Vyrábí se z kvalitní cukrové třtiny a díky unikátní metodě zrání v tropickém klimatu nabízí velmi specifický, jemně sladký.
Rum z ostrova Mauricius, pocházející z ikonické Medine Distillery. Jde o tzv. “single estate” rum, kde celý proces – od pěstování třtiny až po zrání – probíhá na jednom místě.
Lehkost světlých rumů s komplexitou stařených blendů. Vznikl jako pocta stylu, který měl rád Ernest Hemingway – svěží, ale zároveň dostatečně bohatý na samostatné popíjení.
Inspirovaný dobrodružným životem Ernesta Hemingwaye a jeho lodí Pilar. Jde o komplexní blend karibských rumů z několika zemí, který staví na systému solera.
Venezuelský rum, který odkazuje na rok založení značky Pampero. Jde o vyvážený blend několika vyzrálých rumů, typický pro venezuelský styl – tedy jemný, uhlazený, ale zároveň dostatečně komplexní a plný.
Unikátní kubánský rum inspirovaný historickými obchodními trasami mezi Kubou a Francií. Vyrábí se v destilerii San José de las Lajas a vzniká jako blend několika vyzrálých rumů
Dominikánský rum z produkce Oliver & Oliver, vyráběný tradiční metodou solera. Tato varianta patří mezi přístupnější, ale stále velmi komplexní rumy značky Opthimus.
Degustační miniatura prémiového dominikánského rumu z produkce Oliver & Oliver. Tento rum zraje systémem solera a jeho charakter je výrazně ovlivněn finálním dozráváním v sudech po portském víně.
Rum z Dominikánské republiky od společnosti Oliver & Oliver, který patří mezi nejvýraznější varianty řady Opthimus. Díky finálnímu zrání v sudech po single malt whisky nabízí unikátní spojení rumové sladkosti a jemných whisky tónů.
Vyráběný společností Oliver & Oliver. Tato limitovaná edice představuje vyšší stupeň řady Opthimus a patří mezi výrazně komplexní, elegantní rumy ve španělském stylu, které vynikají jemností, sladkostí a hloubkou
Vyráběný společností Oliver & Oliver. Tato edice patří do prestižní řady Opthimus a představuje typický „španělský styl“ – jemný, sladší a dokonale vyvážený rum s důrazem na eleganci a dlouhý závěr.
Dominikánský rum vyráběný společností Oliver & Oliver. Tento rum je typickým zástupcem sladšího „španělského stylu“, zaměřeného na jemnost, kulatost a bohatý aromatický profil.
Vyráběný z melasy cukrové třtiny v legendární destilerii Mohan Meakin. Oproti tmavší variantě Black působí uhlazeněji a více „kulatě“, což z něj dělá velmi přístupný rum pro širší publikum.
Základní a zároveň nejrozšířenější varianta legendárního indického rumu Old Monk. Oproti vyšším řadám je přímočařejší, lehce kořeněný a velmi dobře pitelný – ideální jako „daily rum“ nebo do mixů.
