Kubánské rumy

Kouzelná kombinace těla cukrové třtiny vyjádřená sladkostí a duchem přítomným v jeho eau-de-vie zestárlým na délku. Představuje jedno z nejstarších a nejlépe střežených tajemství Masters of Rum of Santiago de Cuba.

Providencia je exkluzivní rum od značky Mayfair (výrobce vodky a ginu). Rum Providencia je směs různého 3-5let starého rumu ze čtyř ostrovů Karibiku. Následně je směs uložena do malých soudků, kde dřív zrála bourbon whisky. Providencia má sladkou chuť s tóny vanilky, banánu a ananasu.

Legendario Elixir je kubánský rum s bohatou jemnou sladkou chutí. Vyrábí se na Kubě od roku 1945 a to z nejlepší místní cukrové třtiny. V elixíru Legendario jsou macerované rozinky, díky kterým získává jedinečně jemné aroma a chuť.

Conde de Cuba Elixir del Caribe pochází z Dominikánské republiky, kde jej vyrábí kubánští exulanti. Zraje 7 let v dubových sudech po sherry odrůdy Pedro Ximenez. Elixír je velmi aromatický a intenzivně sladký. Skvěle se hodí i jako aperitiv, nezklame však ani samotný s ledem.

Vyrábí se v provincii na Kubě a je pojmenováno podle hlavního města "Santiago de Cuba". Zraje minimálně 8 let v dubových sudech.

Oro Varadero 5 YO je rum, kdy se jeho plné aroma odráží ve skle. Ovocné, sladké tóny medu a citrusových plodů jsou spárovány s pikantní dozvuky, kterým dominuje skořice a která naplní Vaše smysly.

Ron Varadero Anejo je rum zrající celých 15 let v sudu z nejlepšího dubového dřeva, kde získává svou intenzivní, pikantní chuť. Dříve byla v těchto sudech uložená whisky, takže rum Varadero Gran Reserva dosahuje výjimečné kvality.

Sedmiletý rum Varadero Anejo má typicky jantarovou barvu a silný buket nejlepších kubánských rumů, který získává během 7 let zrání v sudech z amerického dubu. Má jemně nasládlou chuť s mírně přetrvávající hořkostí a nejlépe se hodí k samotnému popíjení a vychutnávání.

Kubánský Santiago de Cuba Extra Anejo Rum 12 let je tradiční rum se zajímavým charakterem. Oko potěší krásná, tmavá jantarová barva. Ve sladké chuti pohladí příjemné tóny karamelu, které se postupně rozvíjí do dalších vrstev a příchutí.

Santiago de Cuba je pojmenováno po stejnojmenném městě. Kolem města se rozprostírá zelené pohoří Sierra Maestra, zlaté slunce a Karibské moře. Tyto věci se nacházejí i v logu rumu. Na konci 19. století byly založeny velké kubánské palírny rumu. Právě v hlavním městě Kuby se tento rum vyrábí a stáčí.

Rum se vyrábí v malém městě Remedios v srdci Kuby. Malé koloniální město je třetím nejstarším městem na Kubě. Lihovar přikládá velký význam čistotě a kvalitě ve výrobě. Zrání probíhá 18 let v sudech z amerického bílého dubu. Do rumy nebyl přidáván žádný karamel.

"Oro Ligero" znamená "zlaté světlo". Výraz, který správně popisuje zlatou barvu rumu, který zraje pět let ve starých dubových sudech. Nedotčeným skladováním dostane jemnou a lahodnou chuť.

Luxusní kubánský rum určený pro opravdové znalce. Právem byl oceněn jako nejlepší 7letý rum na Havana Taste Trials v roce 1993. Tento rum zraje nejméně 7 let v dubových sudech, ve kterých dříve dozrávala kvalitní whisky.

Pacto Navio Single Distillery Cuban Rum by Havana Club byl inspirován silnými destiláty statečných námořníků. Již více než sto let se vyrábí podle naprosto stejné, přísně tajné receptury. Ví se o ní pouze to, že obsahuje deset parádních kubánských rumů, které zrály v sudech po dezertním víně Sauternes.

Pacto Navio Single Distillery Cuban FRENCH OAK RED WINE Cask zrál tři měsíce v sudech po červeném víně Rioja. Dominuje zde vůně a chuť červeného ovoce, vanilky, medu a dubu.

Likér na bázi rumu, který je ochucený zralými jahodami. Je slazeno pouze stévií - bez přidaného cukru.

Legendario Aňejo 9y zraje v malých sudech po bourbon whisky. Třísloviny z těchto sudů jsou více elegantní, jemné a lehké, dokonale se tak integrují do citlivé struktury nápoje a dodávají mu zvláštnost a osobitost. Tato kombinace dřeva a destilátu vytváří charismatickou kvalitu. Aroma nabízí sladkost po zralém ovoci, vanilce a tabáku.

Legendario Elixir je kubánský rum s bohatou jemnou sladkou chutí. Vyrábí se na Kubě od roku 1945 a to z nejlepší místní cukrové třtiny. V elixíru Legendario jsou macerované rozinky, díky kterým získává jedinečně jemné aroma a chuť.

Ultraprémiový rum Havana Club Unión Cohiba Atmosphere je spojením kubánské tradice a autenticity. Vznikl jako výsledek spolupráce mezi Asbelem Moralesem, mistrem výroby rumu Havana Club a Fernandem Fernandezem, proslulým kubánským znalcem doutníků. Nejlépe ho vychutnáte ve spojení s doutníky Cohiba, se kterými se tento rum báječně doplňuje.

Havana Club Seleccion de Maestros prochází unikátním a osobitým procesem zráním, který tento rum odlišuje od všech konkurentů na trhu. Nejprve se ukládá do sudů z bílého dubu, následně je ředěn a uložen k druhému odpočinku do mladých sudů z tmavého dubu. Aroma rumu je příjemně sladké po karamelu.