Nápoje, Strana 95

Pálenka destilovaná z kvasu založeného pouze z odrůdy hrušek Williams. Díky ušlechtilému speciálnímu postupu kvašení a opatrné destilaci mistra destilatéra jsou do pálenky přeneseny typické, plně intenzivní tóny hrušky Williams s jemností.

Tuto prvotřídní slivovici vyrábíme několikanásobnou destilací z kvasu připraveného z kvalitních, sladkých a zralých švestek. Všechny švestky před naložením odpeckováváme. Díky tomu se do destilátu nedostává typická hořkomandlová příchuť pecek.

Oblíbený destilát z pečlivě vybraných meruněk. Suchá, trpká a zároveň sladká chuť s hořkomandlovým podtónem. Naloženo záměrně s peckou. Díky správně vedené vícestupňové destilaci mistra destilatéra má meruňkovice charakteristickou jemnou chuť , s intenzivním meruňkovým aroma.

Vyrábí se v malých sériích v mexickém regionu Oaxaca.

Čerstvý a květinový mezcal s krásně vyváženými citrusovými tóny, ideální pro vychutnávání čistý nebo v koktejlech.

Vyrábí se podle tradičních metod v Durangu v Mexiku. Jeho výroba je regulována náročným oficiálním mexickým standardem a je vyráběna pod NOM-D248G. Alan Hernández, mist mezcalero, má na starosti řízení procesu podle jedinečné a exkluzivní receptury LE TRIBUTE, která se vyrábí v zařízeních Bosscal Company, mexického partnera.

Klasický kouřový a zemitý Mezcal vyráběný renomovaným Licores Veracruz v Oaxace v Mexiku. Třikrát destilováno, zrálo v dubových sudech po dobu více než pěti měsíců. Každá láhev obsahuje jediného agávového červa, který je tradiční zárukou kvality Mezcal. Tento 100% agávový Mezcal získal v roce 1997 kýžený titul „Nejlepší Mezcal na trhu USA“.

Gusano Rojo Mezcal, se vyrábí ze 100% zelené agáve v mexickém státe Oaxaca. Gusano Rojo znamená v překladě Červený červ, který žije jen v této rostlině. Je to vlastně larva motýla.

El Maguey Mezcal Vida je 100% přírodní produkt bez chemikálií, barviv ani jiných chemických přísad. Tento mezcal byl na trh uveden v roce 2010, jedná se o řemeslně vyráběný organický mezcal z odrůdy agáve Espadín.

Ochutnejte západ slunce. Směs, která kombinuje Clase Azul Tequila Plata se speciální tequilou reposado zrající v sudech z francouzského dubu a Extra Añejo zrající v sudech po americké whisky a dokončená v sudech po sherry.

Tento svůdný mezcal je vyroben z cenizo agáve, která divoce roste v mexickém státě Durango, známém svou bohatou půdou a přírodními prameny. Samotný mezcal je plný a bohatý, s tóny medu, pražených ořechů, kouře, čokolády a toastového dubu, s nádechem aromatického ovoce.

Justinos Verdelho Madeira 0,75L je polosuché fortifikované vino z bilé odrůdy hroznů Verdelho je dnes již poměrně vzácné, protože jeho podíl z celkového výkupu hroznů na ostrově je pouze 10%. Ideální teplota pro servírování je 13 – 16 °C.

10letá Justinos Sercial je vynikající madeira. Vyrábí se z pečlivě vybraných hroznů a na minimálně deset let se ukládá ke zrání do dubových sudů. Ochutnejte tradiční madeiru od předního evropského výrobce, společnosti Vinhos Justino Henriques.

10letá madeira Justinos Malvasia se vyrábí pouze z hroznů odrůdy Malvasia. Před naplněním do lahví musí být minimálně na 10 let uložena do dubových sudů. Podává se s dezerty nebo jako aperitiv

Justinos Fine Rich Madeira je tříleté víno z Portugalska, z oblasti Madeira. Justino’s Madeira Full Rich 3yo Sweet je vyrobeno smícháním odrůd "Negra Mole", "Triunfo" a "Complexa".

Justinos Colheita 1997 Madeira 0,75L je vyrobena z pečlivě vybíraných hroznů ze sklizně v roce 1997. Zraje v dubových sudech a je lahvována ne dříve než 5 let po sklizni.

Limonáda s tóny lesního ovoce od prémiového výrobce toniků Thomas Henry.